Gymnopus dryophilus (Bull.) Murrill, N. Amer. Fl. (New York) 9: 362 (1916), è un piccolo fungo, abbastanza comune, appartenente alla famiglia Tricholomataceae. Recenti studi hanno evidenziato la presenza in esso di sostanze anti infiammatorie (β-glucani).[1][2]

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Gymnopus dryophilus
Gymnopus dryophilus
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Divisione	Basidiomycota
Classe	Basidiomycetes
Ordine	Agaricales
Famiglia	Tricholomataceae
Genere	Gymnopus
Specie	G. dryophilus
Nomenclatura binomiale
Gymnopus dryophilus Murrill, 1916

Descrizione della specie

Cappello

3-7 cm di diametro, prima convesso, poi appianato, a volte umbonato

cuticola

liscia, glabra, igrofana, color zafferano, fulvo-rossastro, impallidente con il tempo secco.

margine

sottile, ondulato.

Lamelle

Fitte, strette, da adnate a libere, prima bianche, poi giallo paglierino.

Gambo

3-8 x 0,2-0,5 cm, cilindrico, a volte ingrossato alla base, esile, tenace, liscio, cartilagineo, fistoloso, giallo-aranciato o giallo-rosso con le stesse tonalità del cappello.

Carne

Color crema, acquosa, sottile nel cappello, tenace nel gambo

• Odore: lieve, gradevole, fungino.
• Sapore: non significativo o lievemente acidulo.

Microscopia

Spore

da bianche a bianco-gialline in massa, ellissoidali o a forma di lacrima, 5,0-6,5 x 2,5-3,8 µm, lisce, ialine, guttulate, non amiloidi

basidi

14-18 x 5,6-7 µm, clavati o sub-clavati, tetrasporici

cheilocistidi

15,4-49 µm, clavati, abbondanti, coralloidi o diverticolati.

giunti a fibbia

presenti in tutto il contesto.

Reazioni chimiche

• Guaiaco + cappello: vira lentamente al verde.

Habitat

È una specie abbastanza comune, fruttifica più in primavera che in autunno, infatti i primi carpofori cominciano a spuntare già con le prime piogge in aprile-maggio. Cresce gregario o cespitoso, principalmente nelle lettiere di boschi di latifoglia, ma anche di aghifoglia.

Commestibilità

Discreto commestibile, comunque di poco valore alimentare, se ne utilizza solo il cappello, poiché il gambo è alquanto coriaceo.

Etimologia

Dal greco "drys " = quercia e “filos” = amico, per l'habitat preferito dalla specie.

Sinonimi e binomi obsoleti

• Agaricus dryophilus Bull., Herbier de la France 10: tab. 434 (1790)
• Collybia aquosa var. dryophila (Bull.) Krieglst., in Krieglsteiner, Ahnert, Endt, Enderle & Ostrow, Beitr. Kenntn. Pilze Mitteleur. 13: 36 (2000)
• Collybia dryophila (Bull.) P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zwickau): 115 (1871)
• Collybia dryophila var. alvearis Cooke, Trans. Br. mycol. Soc. 3: 110 (1908)
• Collybia dryophila var. aurata Quél., Enchir. fung. (Paris): 31 (1886)
• Marasmius dryophilus (Bull.) P. Karst., Kritisk Öfversigt af Finlands Basidsvampar, Tillägg: 103 (1889)
• Marasmius dryophilus var. alvearis (Cooke) Rea, (1922)
• Marasmius dryophilus var. auratus (Quél.) Rea, Brit. basidiomyc. (Cambridge): 524 (1922)
• Omphalia dryophilus (Bull.) Gray, A Natural Arrangement of British Plants (London): 612 (1821)

Specie simili

Questo fungo può essere confuso facilmente con altre specie consimili, come:

• Gymnopus acervatus (Fr.) Murrill, che cresce solitamente cespitoso presso aghifoglie ed ha cappello e gambo di color rosso-bruno;
• Gymnopus erythropus (Pers.) Antonín, Halling & Noordel., ubiquitaria, che si contraddistingue per la presenza di rizomorfe bianche alla base del gambo e di lunghi peli cilindracei sul filo delle lamelle.
• Gymnopus aquosus (Bull.) Antonín & Noordel., che si distingue per i colori più chiari, per la base del gambo nettamente bulbosa, con rizomorfe di colore rosa, e per i cheilocistidi non coralloidi.
• Marasmius oreades (Bolton) Fr. , che si distingue per le lamelle meno fitte, il gambo più coriaceo, e l'habitat praticolo e non boschivo.

Note

Altri progetti

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Collegamenti esterni

• S. Bontacchio, Collybia dryophila (Funghi) ^{[collegamento interrotto]}, su ars-alimentaria.it, 2006.
• (EN) Gymnopus dryophilus, in Index Fungorum, CABI Bioscience.
• Kuo, M., Gymnopus dryophilus, su MushroomExpert.Com, 2004.
• Michael Wood & Fred Stevens, Gymnopus dryophilus, su The Fungi of California.
• Gymnopus section Levipedes, su nybg.org.
• Fotografia, su nybg.org.
• Galleria fotografica, su mushroomobserver.org (archiviato dall'url originale il 6 luglio 2008).
• Robert Sasata, Gymnopus dryophilus, su Healing-Mushrooms.net, dicembre 2007.

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