Boletus regius Krombh., Naturgetreue Abbildungen und Beschreibungen der essbaren, schädlichen und verdächtigen Schwämme (Prague) 2: 3 (1832).

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Boletus regius
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Divisione	Basidiomycota
Classe	Basidiomycetes
Ordine	Boletales
Famiglia	Boletaceae
Genere	Boletus
Specie	B. regius
Nomenclatura binomiale
Boletus regius Krombh., 1832
Nomi comuni
Boleto regio

? Caratteristiche morfologiche Boletus regius
Cappello semisferico	Imenio pori	Lamelle libere	Sporata oliva
Velo nudo	Carne virante	Micorrizico	Commestibile

Il Boletus regius è un fungo edule appartenente alla famiglia delle Boletaceae non molto comune ma abbastanza ricercato nelle zone di crescita.

Descrizione della specie

Cappello

5–15 cm di diametro, carnoso, sferico, poi espanso.

Cuticola

liscia, glabra, rosso-bruna, rosso-brillante, rosa o porporina, infine anche giallo-oliva.

Pori

Tondi, appressati, di color giallo-oro, poi olivastri.

Tubuli

Quasi liberi al gambo, color giallo-oro, poi olivastri.

Gambo

Fino a 4–5 cm di diametro, cilindrico, slargato alla base; color giallo cromo pallido, raramente rosso-carmicino verso il cappello, immutabile al tocco, ornato all'apice di reticolo a maglie sottili concolore al fondo.

Carne

Soda, dura; colore giallino, sotto la cuticola rossastro; raramente virante al taglio; rosata sul fondo del gambo.

• Odore: poco percettibile, leggermente fruttato
• sapore: gradevole, dolciastro.

Spore

Fusiformi, bruno-oliva in massa, 12,5-17,5 x 3,5-5 µm.

Habitat

Cresce sotto latifoglie, specialmente faggio, in primavera, estate e autunno.

Commestibilità

Commestibilità ottima, si presta alle più svariate preparazioni gastronomiche.

Etimologia

Dal latino regius, regale, per il suo bellissimo colore rossastro del cappello e giallo-oro dei pori e del gambo.

Specie simili

Confondibile con il Boletus pseudoregius, più slanciato, con la carne che vira più nettamente.

Bibliografia

• (EN) Boletus regius, in Index Fungorum, CABI Bioscience.
• Carlo Papetti, Giovanni Consiglio e Giampaolo Simonini (a cura di), Atlante fotografico dei Funghi d'Italia Vol.I, Associazione Micologica Bresadola, 1999.

Altri progetti

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