bio.wikisort.org - Champignon

Penicillium expansum est une espèce de champignons microscopiques du genre Penicillium.

C'est un agent de pourriture des fruits (surtout les pommes et les poires). Il peut produire une mycotoxine, la patuline. Cette espèce peut contaminer les jus de fruits et les compotes.

Liens externes

• (en) Référence Index Fungorum : Penicillium expansum (+ MycoBank)
• (fr) Référence Catalogue of Life : Penicillium expansum Link 1809

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На других языках

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- [fr] Penicillium expansum

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[it] Penicillium expansum

Penicillium expansum (Link, 1809) è un fungo, della famiglia delle Trichocomaceae, del genere Penicillium ed è una muffa psicrofila comune in tutto il mondo. Questa specie può produrre due micotossine: la patulina e la citrinina. La patulina è una neurotossina che diventa dannosa se consumata[1]. I livelli di patulina negli alimenti sono regolati dai governi di molti paesi sviluppati.

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[ru] Пеницилл распростёртый

Пеници́лл (пеници́ллий) распростёртый (лат. Penicíllium expánsum) — вид несовершенных грибов (телеоморфная стадия неизвестна), относящийся к роду Пеницилл (Penicillium). Типовой вид рода.

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