Hebeloma[1],[2],[3],[4],[5] (nom normalisé français: les Hébélomes) est un genre de champignons basidiomycètes lamellés (Agaricales) de la famille des Hymenogastraceae. Proche des Cortinaires, au chapeau nu, crème, café-au-lait à brun, et au pied parfois annelé ou cortiné. Aucun n'est comestible, certains peuvent causer de graves intoxications.
Hebeloma
Hébélome moutarde ou Hébélome brûlant (Hebeloma sinapizans)
Assez facile à reconnaître en tant que genre à son chapeau typiquement visqueux, ses lames ocracées, ni libres ni décurrentes, à liseré marginal blanchâtre, cortine souvent fugace, rarement persistante[6], il s'avère très difficile à déterminer au niveau spécifique sur le terrain. Il réunit un nombre croissant d'espèces depuis le début du siècle, de 90 en 1994, à environ 150 espèces en 2008 et en janvier 2016, Index Fungorum admet 321 espèces dans le genre Hebeloma[7] à silhouette Collybio-tricholomoïde, chapeau obtus ou convexe étalé, souvent terne, à odeur raphanoïde, terreuse ou chocolatée. Sporée ocre terne. Spores en forme d'amandes, verruculeuses.
Traditionnellement classé dans la famille des Cortinariaceae, puis dans les Bolbitiaceae et enfin dans les Hymenogastraceae ou Strophariaceae. Quelques-unes sont très courantes, notamment l'Hébélome moutarde (Hebeloma sinapizans), (Hebeloma crustuliniforme). L'espèce type est Hebeloma fastibile.
En pépinière, il a été démontré que leur association mycorhizienne avec certains arbres favorise très fortement la croissance de ces derniers[8],[9].
Étymologie
Hébélome (1874) est le nom francisé à partir du latin mycologique Hebeloma, composé du grec ancien ἥβη, hếbê «jeunesse, puberté (donc pilosité») et λῶμα, lôma («frange, bordure, lèvre, ourlet»), soit «à bord pubescent» (et non pas « frangé») en référence à leur marge souvent duveteuse, dite «pubescente»[10],[11].
Autre interprétation, beaucoup plus probable: «voilé dans la jeunesse»[12].
Taxinomie des sections d'Hebeloma
Hebeloma sect. Adherentia Monedero & P. Alvarado 2020;
Hirsch, Wiss. Z. Friedrich Schiller-Univ. Jena, Math.-nat. Reihe 33(6): 815 (1984)
Gröger & Zschiesch., Z. Mykol. 47(2): 198 (1981)
Roger Heim - Champignons d'Europe, Ed. Boubée, Paris -1984, nouvelle édition, 680 pages, 56 planches en couleurs peintes par A. Bessin et Michelle Bory et 20 planches photographiques et de nombreuses figures au trait.
Georges Becker rapporte, in Champignons Gründ 1983 Artia Prague p. 257: "On a traité en laboratoire de jeunes plants mycorhizés et non cultivés, côte à côte. La croissance des mycorhizés était presque du double de celle des autres ".
Paul Escallon, Précis de myconymie, FMDS Editions Marlioz 1989
— Didier Borgarino et Christian Hurtado, Champignons de Provence: Haute-Provence, Provence et Midi méditerranéen, Édisud, 2001, page 402
The generic name Hebelomae is a compound Ancient Greek word of hebe, "youth" or "puberty" and the suffix -loma, a fringe (pertaining to the fungal veil). Thus, Hebeloma translates as "youthful fringe/veil", in reference to how the fungal veil is only seen in immature specimens.
Traduction: Le nom générique est un mot grec ancien composé de hebe, «jeunesse» ou «la puberté» et le suffixe -loma, une frange (appartenant au voile fongique). Ainsi, Hebeloma se traduit par "jeune frange/voile", en référence au voile fongique qui n'est visible que chez les
Bibliographie
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Bon, 1988, Champignons d’Europe occidentale: 230
Marcel Bon, «Clé de détermination du genre Hebeloma (Fr. ) Kummer», Documents mycologiques, Société mycologique du Nord de la France, Tome 21, Fascicule 123, pages 3-40, 2002 (lire en ligne)
Breitenbach & Kränzlin, 2000, Champignons de Suisse, 5: 113
Bruchet,1970, Bulletin de la Société linnéenne de Lyon, Étude du genre Hebeloma: 47
Citerin,1993, Essai d'une clé de détermination des Hébélomes de la zone alpine. Bulletin de la Fédération Mycologique Dauphiné-Savoie, 128: 27
Courtecuisse & Duhem,1994, Guide des champignons de France et d’Europe: 987
Edmondo Grilli, Henry J. Beker, Ursula Eberhardt , Nicole Schütz, Marco Leonardi, Alfredo Vizzini (2015) Unexpected species diversity and contrasting evolutionary hypotheses in Hebeloma (Agaricales) sections Sinapizantia and Velutipes in Europe Mycological Progress; , mis en ligne le (résumé)
Favre, 1960, Catalogue descriptif des champignons de la zone subalpine du parc national suisse: 491
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