Presenta un corpo con una colorazione rossa, talvolta rosata-biancastra, e un rostro allungato[2], dentellato. La lunghezza massima registrata è di 16,9 cm[3].
Biologia
Alimentazione
La sua dieta, carnivora, è composta soprattutto da invertebrati planctonici, tra cui krill, pasifeidi e anfipodi, oltre che da detrito e salpe[3].
Nel mar Mediterraneo il periodo riproduttivo è tra marzo e novembre[2], con un picco in estate; le uova sono di un colore tendente al blu[5].
Distribuzione e habitat
È una specie tipica dei fondali fangosi, diffusa in tutti gli oceani[6]. È comune soprattutto nel mar Mediterraneo e nell'oceano Atlantico (Africa occidentale e golfo del Messico). Nell'oceano Pacifico è stato segnalato in Australia e Nuova Zelanda, nell'oceano Indiano nell'Africa sud-orientale[1]. Anche se non scende di solito oltre i 900 m[2], può vivere fino a 2100 m di profondità[7].
Pesca
Non è di particolare valore commerciale e viene spesso venduto con altri gamberi: per esempio a Genova è venduto di solito insieme a Aristaeomorpha foliacea e Aristeus[7]. È pescato soprattutto in Italia e Spagna[7].
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