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Coregonus migratorius, conosciuto comunemente come omul, è un pesce d'acqua dolce appartenente alla famiglia Salmonidae.

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Omul
Omul nelle reti da pesca
Classificazione scientifica
Dominio Eukaryota
Regno Animalia
Phylum Chordata
Classe Actinopterygii
Ordine Salmoniformes
Famiglia Salmonidae
Sottofamiglia Coregoninae
Genere Coregonus
Specie C. migratorius
Nomenclatura binomiale
Coregonus migratorius
Georgi, 1775
Sinonimi

Coregonus autumnalis migratorius


Distribuzione e habitat


È diffuso nel lago Bajkal e nei fiumi immissari, in Siberia.


Descrizione


L'omul presenta un corpo allungato, compresso ai fianchi, con profilo dorsale orizzontale e ventre poco pronunciato. Gli occhi sono grandi, le pinne alte, la coda forcuta.
La livrea è molto semplice: tutto il corpo è grigio-argenteo, la testa più scura, il ventre bianco. Le pinne sono grigio-scure.


Alimentazione


L'omul si ciba principalmente di plancton e di altri piccoli animali.


Pesca


È un'importante fonte di sostentamento per la popolazione del Bajkal, che lo pescano per la vendita in tutti i mercati siberiani e russi. Il suo caviale è considerato una raffinatezza gastronomica.


Curiosità


L'omul è uno degli alimenti più facilmente acquistabili e serviti ai viaggiatori della ferrovia transiberiana.


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На других языках


[en] Omul

The omul, Coregonus migratorius, also known as Baikal omul (Russian: байкальский омуль), is a whitefish species of the salmon family endemic to Lake Baikal in Siberia, Russia. It is considered a delicacy and is the object of one of the largest commercial fisheries on Lake Baikal. In 2004, it was listed in Russia as an endangered species.

[es] Coregonus migratorius

El ómul es la especie Coregonus migratorius, un pez eurihalino marino y de agua dulce de la familia de los salmónidos distribuido por el lago Baikal, en Siberia, así como en ríos tributarios de este lago.[1]

[fr] Omoul

Coregonus migratorius
- [it] Coregonus migratorius

[ru] Байкальский омуль

Байка́льский о́муль[1] (лат. Coregonus migratorius) — рыба рода сигов семейства лососёвых, эндемик озера Байкал. Ценная промысловая рыба[2].



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