Apis mellifera cercopia è una sottospecie di Apis mellifera originaria della Grecia meridionale e appartenente al gruppo filogenetico C, insieme a A. m. carnica, A. m. ligustica e A. m. macedonica. È molto simile ad Apis mellifera ligustica, l'ape italiana. Ha un carattere docile e presenta scarsa tendenza alla sciamatura. È ben adattata a un clima mediterraneo, mentre non si trova bene in climi più freschi come nel nord Europa, motivo per cui non è molto diffusa in apicoltura; è allevata per lo più, solo in Grecia. Le sue colonie tendono a crescere molto velocemente in primavera, con la regina che in questo periodo è molto prolifica. Inoltre tende a produrre una grande quantità di miele, ma solo in climi mediterranei
| Classificazione scientifica | |
|---|---|
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Animalia |
| Sottoregno | Eumetazoa |
| Ramo | Bilateria |
| Phylum | Arthropoda |
| Subphylum | Tracheata |
| Superclasse | Hexapoda |
| Classe | Insecta |
| Sottoclasse | Pterygota |
| Coorte | Endopterygota |
| Superordine | Oligoneoptera |
| Sezione | Hymenopteroidea |
| Ordine | Hymenoptera |
| Sottordine | Apocrita |
| Sezione | Aculeata |
| Superfamiglia | Apoidea |
| Famiglia | Apidae |
| Sottofamiglia | Apinae |
| Tribù | Apini |
| Genere | Apis |
| Specie | A. mellifera |
| Sottospecie | Apis mellifera cercopia |
| Nomenclatura trinomiale | |
| Apis mellifera cercopia Kiesenwetter, 1860 | |
(EN) Eva Crane, The world history of beekeeping and honey hunting, Taylor and Francis, 1999, p. 196, ISBN 978-0-415-92467-2.