Bos (du grec signifiant «bœuf») est le genre qui rassemble les bœufs sauvages et domestiques de la famille des Bovidés. Les représentants du genre Bos sont présents sur toute la surface du globe, mais avant la domestication ils n'existaient qu'en Europe centrale, Asie de l'Ouest, Asie du Sud, et Asie du Sud-Est. La classification scientifique des animaux de ce genre, dont l'évolution apparaît plus complexe à la lumière des progrès de la génétique, fait encore débat parmi les spécialistes au début du XXIesiècle.
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Bos
Vache domestique (Bos taurus), de race «Brune des Alpes»
Ce genre a été décrit pour la première fois en 1753 par le naturaliste suédois Carl von Linné.
Les analyses génétiques du XXIesiècle tendent à démontrer que l'Auroch (Bos primigenius) est bien l'ancêtre commun d'espèces qui ont évolué indépendamment par la suite, différenciant significativement parmi les animaux domestiqués Bos taurus de Bos indicus (même si ces deux espèces sont parfois considérées comme de simples sous-espèces). Parallèlement, des hybridations ont eu lieu entre espèces sauvages et domestiquées[1],[2].
Sous-genres
Bos peut être divisé en sous-genres: Bos, Bibos et Poephagus (parfois aussi Novibos pour B. sauveli); mais la division est sujette à controverses.
Bos grunniens Linnaeus, 1766 (yak; également Bos mutus)
Liste des espèces ou sous-espèces
Autrefois reconnus comme deux espèces distinctes, le gaur (Bos gaurus) et le gayal (Bos frontalis) sont actuellement considérés de préférence comme formant une seule espèce, Bos frontalis. Pour sa part, le zébu, auparavant considéré comme étant une espèce à part entière (Bos indicus) est aujourd'hui plutôt vu comme une sous-espèce de Bos taurus. En phylogénie, Bos taurus est lui-même vu de nos jours, ainsi que toutes les espèces domestiques, comme une simple forme domestiquée de l'auroch Bos primigenius: Bos primigenius f. taurus.
Selon Mammal Species of the World (version 3, 2005) (17 décembre 2013)[4]:
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