Della classe Malacostraca (Latreille, 1802), che comprende più dei due terzi di tutto il subphylum Crustacea, fanno parte i crostacei più comuni e più conosciuti in quanto commestibili e che, per questo, hanno anche un valore economico, basta ricordare: aragoste, astici, gamberi, granchi, scampi, ecc.
Attualmente sono state descritte più di 20 000 specie.
Morfologia
In questo gruppo, anche se è presente un'ampia varietà morfologica, si può comunque delineare un profilo tipico:
corpo formato da 20-21 somiti
5 formano il capo
8 formano il torace
6-7 formano l'addome
capo fuso con uno o più segmenti toracici
un carapace che riveste il torace
antenne con esopodite squamoso, utilizzato come organo equilibratore nel nuoto
antennulebirame
occhi composti, in genere peduncolati
toracopodi muniti di:
endopodite, di 5 articoli, più o meno cilindrico
esopodite con funzioni natatorie
epipoditi trasformati in branchie
prime cinque appendici addominali bifide che costituiscono i pleopodi
sesto paio di appendici addominali, più largo, associato al telson a formare una struttura a ventaglio usata per la propulsione all'indietro
apertura genitale situata:
nel sesto somite, nella femmina
nell'ottavo somite, nel maschio
Schema della anatomia
Molte sono le modificazioni che si discostano da questo schema, basti pensare a quelle che si verificano nelle specie parassite oppure a quelle specie in cui parte dei toracopodi si trasformano in massillipedi muniti di chele utilizzate per la predazione e la difesa.
Comunque si deve sottolineare che il numero e le dimensioni relative dei segmenti rimangono i caratteri più stabili del gruppo.
Sviluppo
Lo sviluppo è spesso diretto.
In qualche caso dall'uovo nasce una larva tipo “nauplius”, con il corpo non segmentato, un occhio mediano semplice e tre paia di appendici, che si allunga, per formazione di nuovi segmenti, e si arricchisce di appendici. Segue, con successive mute, lo stadio di “zoea”, in cui si può distinguere: un cefalotorace, un addome e alcune paia di appendici. Successivamente la zoea si trasforma in “mysis”, o larva misidiforme, con 13 paia di appendici. Da questa forma, con un'ulteriore muta, si passa all'adulto.
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