bio.wikisort.org - Растение

Я́блоня Си́верса (лат. Málus sievérsii) — дикоплодовый вид предгорных яблонь из Средней Азии и Казахстана.

Яблоня Сиверса
Плоды яблони Сиверса
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные[1] Порядок: Розоцветные Семейство: Розовые Подсемейство: Сливовые Триба: Яблоневые Род: Яблоня Вид: Яблоня Сиверса
Международное научное название
Malus sieversii (Ledeb.) M.Roem.
Охранный статус
Уязвимые виды IUCN 3.1 Vulnerable: 32363
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   836510 NCBI   106567 EOL   248885 GRIN   t:23275 IPNI   726400-1 TPL   rjp-7027

Первое описание данного вида яблонь (1793) принадлежит ботанику Иоганну Сиверсу, который встретил яблоневый лес в долине реки Урджар. В советское время длительное время изучал этот вид яблони академик НАН Казахстана Аймак Джангалиев, ставший первым руководителем Института плодоводства и виноградарства АН КазССР[2]. О нём даже вышел фильм «Отец яблок — Аймак Джангалиев»[3].

В 1792—1794 годах появилось первое название яблони, которое используется и до сегодняшнего дня. В заметках Иогана Сиверса отмечено, что в горах Тарбагатай он нашел яблоневые деревья у которых глубокие корни. Эта яблони обладает необычным для своего семейства свойством приспосабливаться к самым разнообразным условиям. Она предпочитает высокие температуры, короткие зимы и хорошее увлажнение, но может произрастать в областях с долгими морозными зимами и выдерживает сухой климат.[4]

Собранный материал отправили на обработку к знаменитому К.Ледебуру, который и назвал яблоню в честь первооткрывателя.[5]^{[неавторитетный источник?]}

Ботаническое описание

Яблоня сиверса листопадное дерево в благоприятных условиях достигающее высоты от 5 до 12 метров, внешне очень схожее с многими сортами культурных яблонь. Пыльца неоднородна по размеру, в сухом виде овальна по форме, во влажном сферическая.[6] Плоды имеют максимальный размер среди всех видов диких яблонь и достигают 7 см. в диаметре, что близко к размерам плодов многих сортов домашней яблони. В отличие от окультуренных яблонь листья большинства деревьев яблони сиверса осенью краснеют.[7] Дерево обладает способностью размножаться вегетативно прикорневыми побегами, причём это происходит независимо от состояния кроны материнского растения и зависит в основном от качества и увлажнения почвы.[4] В настоящее время вид считается угрожаемым в силу хозяйственной деятельности человека в ареале произрастания.

Русскоязычные синонимы

• Яблоня гиссарская
• Яблоня киргизов
• Яблоня киргизская
• Яблоня неравнолистная
• Яблоня персиколистная
• Яблоня разнолистная
• Яблоня туркменская
• Яблоня тянь-шанская
• Яблоня Шишкина
• Яблоня Юзепчука

Синонимы научного названия

• Malus anisophylla Sumnev.
• Malus heterophylla Sumnev.
• Malus hissarica Kudr.
• Malus jarmolenkoi Poljak.
• Malus juzepczukii Vassilcz.
• Malus kirghisorum Al. Fed. & Fed.
• Malus kudrjaschevii Sumnev.
• Malus linczevskii Poljakov
• Malus persicifolia (Popov) Sumnev.
• Malus pumila var. persicifolia Popov
• Malus schischkinii Poljakov
• Malus sieversii ssp. hissarica (Kudr.) Likhonos
• Malus sieversii ssp. kirghisorum (Al. Fed. & Fed.) Likhonos
• Malus sieversii ssp. turkmenorum (Juz. & Popov) Likhonos
• Malus sylvestris ssp. sieversii (Ledeb.) Soo
• Malus tianschanica Sumnev.
• Malus turkmenorum Juz. & Popov[8]

Соотношение с другими видами

Яблоне Сиверса близки следующие два горных вида: Яблоня киргизская (Malus kirghisorum) и Яблоня Недзвецкого (Malus niedzwetzkyana).

Согласно ДНК-исследованиям, яблоня Сиверса является родоначальницей многих современных сортов яблони домашней[9][10][11][12]. Другой ДНК-анализ показал, что существенный вклад в происхождение яблони домашней наряду с яблоней Сиверса внесла и дикая лесная яблоня[13].

Ареал

В XXI веке яблоня Сиверса находится под угрозой исчезновения из-за антропогенного воздействия[14] Распространена по следующим хребтам (Джангалиев А. Д., 1977^{[уточнить]}).:

• Джунгарский Алатау — 48,8 %;
• Заилийский Алатау — 25,4 %;
• Каратау — 12,1 %;
• Таласский Алатау — 11,7 %;
• Тарбагатай — 2 %.

Таким образом, на территории Казахстана около 75 % рощ яблони Сиверса сосредоточены в основном в Заилийском и Джунгарском Алатау. В 1992 году, согласно М. М. Исину,[15] площадь яблоневых рощ составляла около 11 тысяч гектаров. С тех пор она сильно сократилась. Основная проблема — нелегальная вырубка лесов в предгорьях с быстро растущим населением, расчищающим место под выпас скота или же частную застройку (особенно в окрестностях Алма-Аты, население которого только в 1959—1989 годах выросло в 2,4 раза, за период между 1989 и 2009 годами — ещё на 21 %). Другая проблема — перекрёстное опыление с окультуренными видами яблонь.

Химический состав

Плоды состоят на 84—85 % из воды, 6—16 % из сахаров. Содержат 0,15—1,5 % кислот, среди которых в основном лимонная, яблочная и виноградная. Пектиновых веществ 3,18 %, азотсодержащих 0,3 %, клетчатки 1,21 %, золы 0,42 %. Кожура содержит красящий пигмент кверцетин и следы эфирного масла, придающего плодам аромат. В семенах содержится 0,6 % глюкозида амигдалина и 23—33 жирного пищевого масла. Содержат витамины А, В1, В2, аскорбиновую кислоту. В коре содержится до 7 % дубильных веществ. В лубе заключаются красящие вещества[16].

Значение и применение

Сушеные листья использовали как суррогат чая. Плоды ценный корм для свиней. В Казахстане яблоня Сиверса использовалась как подвой для культурных сортов[17].

Медоносное растение. Пчелы собирают нектар и пыльцу. Продуктивность при сплошном произрастании 20 кг/га[18].

Примечания

Литература

• Агабабян Ш. М. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 482—483. — 948 с. — 10 000 экз.

Ссылки

• Malus sieversii (Ledeb.) M.Roem. (англ.) (недоступная ссылка). The Plant List. Royal Botanic Gardens, Kew and Missouri Botanical Garden (2010). Дата обращения: 29 июля 2011. Архивировано 27 июня 2013 года.
• Яблоня Сиверса (англ.): информация на сайте GRIN.  (Дата обращения: 29 июля 2011)

На других языках

---

[de] Asiatischer Wildapfel

Der Asiatische Wildapfel (Malus sieversii) ist eine Laubbaum-Art aus der Gattung der Äpfel (Malus) in der Familie der Rosengewächse (Rosaceae).

---

[en] Malus sieversii

Malus sieversii is a wild apple native to the mountains of Central Asia in southern Kazakhstan. It has recently been shown to be the primary ancestor of most cultivars of the domesticated apple (Malus domestica). It was first described as Pyrus sieversii due to its similarities with pears in 1833 by Carl Friedrich von Ledebour, a German naturalist who saw them growing in the Altai Mountains.[5]

---

[es] Malus sieversii

Malus sieversii es una especie de manzana silvestre nativa de las montañas de Asia Central en el sur de Kazajistán, Kirguistán, Tayikistán, y en Xinjiang, China. Recientemente se ha demostrado que es el único ancestro de la mayoría de los cultivares de la manzana domesticada Malus domestica.[cita requerida] En un principio se la describía como Pyrus sieversii, en 1833 por Carl Friedrich von Ledebour, un naturalista alemán que la vio crecer en las montañas Altái.

---

- [ru] Яблоня Сиверса

---

---