bio.wikisort.org - Растение

Ферула мускусная, или Сумбул, или Мускусный корень (лат. Ferula moschata) — цветковое растение, вид рода Ферула (Ferula) семейства Зонтичные (Apiaceae).

Ферула мускусная
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные[1] Порядок: Зонтикоцветные Семейство: Зонтичные Подсемейство: Сельдерейные Триба: Скандиксовые Подтриба: Феруловые Род: Ферула Вид: Ферула мускусная
Международное научное название
Ferula moschata (H.Reinsch) Koso-Pol., 1925
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе NCBI   555413 EOL   2906755 IPNI   842394-1 TPL   kew-2808547

Растет в Средней Азии (Туркестанский хребет, Зеравшан, Гиссарский хребет) по каменистым склонам. Эндемик.

Корни содержат 2—4 % эфирного масла с душистым мускусным запахом. Высушенные корни имеют горько-пряный вкус.

Используется для ароматизации кондитерских изделий, при консервировании, а также в парфюмерии.

Ботаническое описание

Стеблей несколько, тонких, высотой около 50 см, в верхней части щитковидно ветвящихся. Корень толстый, многоглавый.

Листья жестковатые, снизу слегка опушенные; прикорневые листья овально-треугольные, с длинными сочлененными с пластинкой черешками, пластинка листа трижды перисторасссечёная, длиной 20—30 мм, шириной 10—15 мм; стеблевые листья с упрощенной пластинкой; верхние — узкие ланцетовидные влагалища.

Зонтики разные. Центральные — 6—10-лучевые, шириной 4—6 см; боковые одиночные или сидят по два. Зонтички 10—15-цветковые; чашечка зубчатая; лепестки жёлтые, 0,7 мм длиной, продолговато-овальные.

Полуплодики 7 мм длиной, плоскосжатые, в 2 раза длиннее плодоножек; рёбра нитевидные.

Таксономия

Вид Ферула мускусная Ферула (Ferula) входит в род семейства Зонтичные (Apiaceae) порядка Зонтикоцветные (Apiales).

ещё 8 семейств (согласно Системе APG II)

ещё около 170 видов

порядок Зонтикоцветные

род Ферула

отдел Цветковые, или Покрытосеменные

семейство Зонтичные

вид Ферула мускусная

ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II)

ещё более 300 родов

Литература

• Флора СССР : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1951. — Т. 17 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 121. — 390 с. — 3500 экз.
• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.

Примечания

Ссылки

• Ферула мускусная на сайте Плантариум  (Дата обращения: 8 декабря 2009)

Для улучшения этой статьи по биологии желательно:

---