Око́пник лека́рственный (лат. Sýmphytum officinále) — многолетнее травянистое растение; вид рода Окопник семейства Бурачниковые (Boraginaceae).

Окопник лекарственный
Общий вид цветущего растения
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные[1] Порядок: Бурачникоцветные Семейство: Бурачниковые Подсемейство: Бурачниковые Триба: Boragineae Подтриба: Boragininae Род: Окопник Вид: Окопник лекарственный
Международное научное название
Symphytum officinale L., 1753
Синонимы
Consolida major Garsault nom. inval. Consolida major Gilib. nom. inval. Symphytum peregrinum Ledeb.
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   32027 NCBI   278672 EOL   582578 GRIN   t:36020 IPNI   120815-1 TPL   kew-2475636

Названия

В литературе на русском языке встречаются другие названия растения: адамова голова[2], белопузик[2], бурачник[2], виз-трава[2][3], вик-трава[2], вил-трава[2], вислоух[2], гавяс[2], живикость[2], живокесень[2], живокист[2], живокист водяной[2], живокисть[2], жив о сток[2], жиловник[2], жилокость[2], жирный корень[2][3], костолом[2][3], крась розовый[2], лодышник[2], лошаково ухо[2], огуречная трава[2][3], окопник[2], правокист[2], просяная волоть[2], расстрел[2], сальный корень[2], сальник[2], сальница аптекарская[2], свербигуз[2], сломигнат[2], трупа[2], язык воловий[2].

Что касается часто использовавшегося в XIX веке названия «живокость»[4][2] по отношению к окопнику, то позднее это название стало применяться к другому роду растений (Delphinium) из семейства Лютиковые.

Ботаническое описание

Растение до 1 м высотой.

Корень чёрно-бурый длинный ветвистый, отходит от короткого корневища, на вкус терпко-липкий.

Стебель прямостоячий ветвистый, покрытый жёсткими волосками.

Листья очерёдные, продолговато-ланцетные, черешковые, верхние — сидячие.

Цветки фиолетовые и бледно-розовые. Цветёт с мая по октябрь.

Формула цветка: ${\displaystyle \ast K_{(5)}\;C_{(5)}\;A_{5}\;G_{({\underline {2}})}}$[5].

Плоды сухие, распадающиеся на 4 орешка.

Распространение и экология

Распространён в степной и лесной зонах Европейской части России (кроме Крайнего Севера), на Кавказе, в Западной Сибири, Средней Азии, Восточном Казахстане, Карпатах.

Растёт по сырым лугам, зарослям кустарников, около канав, ручьёв, на торфяно-минеральных почвах.

Разновидности

• Symphytum officinale subsp. officinale
• Symphytum officinale subsp. uliginosum (A.Kern.) Nyman [syn. Symphytum uliginosum A.Kern. basionym]

Химический состав

В корнях окопника содержатся алкалоиды лизиокарпин и циноглоссин, дубильные вещества, гликозиды, слизи, камеди, смолы, эфирное масло, аллантоин.

Хозяйственное значение и применение

Медоносные пчёлы берут с цветков окопника лекарственного нектар[6]. В Лениградской области продуктивность мёда 79—181 кг/га[7]. Продуктивность нектара 1 цветком в Михайловском районе в 1985 г. составила 1,350 мг, а мёдопродуктивность — 300—400 кг/га[8].

Листья идут на салаты и супы. Окопник лекарственный изучается как овощное и кормовое растение (в очень больших дозах вредно)[9].

Подземные органы дают красное окрашивание[9].

Использование в медицине

Лекарственным сырьём является корень, который выкапывают осенью.

Лекарственные средства из окопника лекарственного обладают вяжущим, противовоспалительным, противомикробным, обволакивающим, кровоостанавливающим действием.

Отвар корней повышает тонус, улучшает аппетит, применяется при колитах, поносах, желудочных и кишечных кровотечениях.

Слизистый отвар и настой свежих корней рекомендуются при злокачественных новообразованиях различной локализации, уменьшают боль и воспаление.

Экстракт окопника смягчает, лечит кожу, вызывает быстрое восстановление клеток, способствует быстрому увлажнению кожи, придавая ей здоровый вид, применяется в составе ароматических масел для ванн. Отвар используется для ухода за сухой и обезвоженной, крупнопористой кожей, при трещинах на коже, а также для ухода за волосами, в том числе при гнездовой плешивости.

Слева направо: часть стебля, жилкование (адаксиальная и абаксиальная стороны), соцветие, цветок, плод и семя

Примечания

Литература

• Абрикосов Х. Н. и др. Окопник // Словарь-справочник пчеловода / Сост. Федосов Н. Ф.. — М.: Сельхозгиз, 1955. — С. 224. Архивная копия от 7 января 2012 на Wayback Machine
• Symphytum officinale // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
• Бардина Р. Натуральная косметика. — М.: Издательский дом «Ниола 21-й век», 2001. — ISBN 5-322-00009-7.
• Барабанов Е.И. Ботаника: учебник для студ. высш. учеб. заведений. — М.: Издательский центр «Академия», 2006. — С. 335. — 448 с. — ISBN 5-7695-2656-4.
• Виноградов В. М., Мартынов В. К., Чернакова В. В. Лекарственные растения в лечении заболеваний органов пищеварения. — Л.: Знание, 1991.
• Губанов И. А. 1073. Symphytum officinale L. (incl. S. tanaicense Stev.) — Окопник лекарственный // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2004. — Т. 3 : Покрытосеменные (двудольные: спайнолепестные). — С. 106. — 520 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-163-7.
• Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 276—277. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).
• Залесова Е. Н., Петровская О. В. Полный русский иллюстрированный словарь-травник и цветник. — СПб.: Тип. А. А. Каспари, 1898. — Т. 2. Ж—Н. — С. 250—251.
• Махлаюк В. П. Окопник лекарственный // Лекарственные растения в народной медицине. — Приволжское книжное изд-во, 1964. — 557 с.
• Найда Н. М. Медоносная ценность окопника // Пчеловодство : журнал. — 1994. — № 4. — С. 20—21.
• Прогунков В. В. Ресурсы медоносных растений юга Дальнего Востока. — Владивосток: Издательство Дальневосточного университета, 1988. — С. 65. — 228 с. — 5000 экз.

• Современная фитотерапия / под редакцией В. Петкова. — София: Медицина и физкультура, 1988.