bio.wikisort.org - Растение
Паслён ки́тосский, или Наранхилья (лат. Solanum quitoense) — плодовый кустарник семейства Паслёновые.
 | Стиль этой статьи неэнциклопедичен или нарушает нормы литературного русского языка. |
| Наранхилья | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||
|
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные[1] Порядок: Паслёноцветные Семейство: Паслёновые Подсемейство: Паслёновые Триба: Паслёновые Род: Паслён Подрод: Leptostemonum Секция: Lasiocarpa Вид: Наранхилья |
||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||
| Solanum quitoense Lam., 1794 | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Описание
Плодово-декоративный травянистый кустарник. Достигает 1,5 - 2 метров в высоту. Имеет большие резные листовые пластины, с ярко выраженными прожилками и фиолетовыми волосками, опушенные плоды и цветки. Может выращиваться как однолетник для сада и как оранжерейное растение. В период цветения на растении появляются небольшие правильные пяти лепестковые цветы, собранные в редкие кистевидные пазушные соцветия. Верхняя часть лепестка имеет гладкую, глянцевую и белую поверхность, тогда как нижняя обычно покрыта густым фиолетовым опушением. Плоды — оранжевые, округло-эллиптические, в поперечнике до 6 см, покрыты легко удаляемыми белыми волосками. По вкусу — кисло-сладкий: смесь вкусов ананаса, маракуйи и клубники.
Распространение
Родина Наранхильи — предгорья Анд. В настоящее время культивируется в Колумбии, Эквадоре, Панаме, Коста-Рике, Перу и на Антильских островах. Его плоды, подобно томатам, очень нежные и легко повреждаются при созревании, поэтому их обычно собирают недозрелыми.
Использование
В Колумбии носит название «луло». Наранхилью используют для приготовления соков, морсов, десертов.
Питание
Состав фруктов варьируется от региона к региону. Эти статистические данные основаны на фруктах Коста-Рики[2] :
| питательные вещества | процент содержания |
|---|---|
| Вода | 90% |
| Белок | 1% |
| Жиры | менее 0,0001% |
| Углеводы | 3,8% |
| Клетчатка | 1,4% |
| Сахар | 3% |
| Калории | (ккал/100г) 18 |
| Витамин C | 2,6% |
Эти статистические данные основаны на фруктах, найденных в Колумбии и Эквадоре [3]:
| Питательные вещества | мг на 100 г питательных веществ. |
|---|---|
| Кальций | 5,9–12,4 мг |
| Фосфор | 12,0–43,7 мг |
| Протеин | 0,34–0,64 мг |
| Каротин | 0,071–0,0232 мг |
| Тиамин | 0,04–0,094 мг |
| Рибофлавин | 0,03–0,047 мг |
| Ниацин | 1,19–1,76 мг |
Примечания
- Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- Chemical characterization, antioxidant properties, and volatile constituents of naranjilla (Solanum quitoense Lam.) cultivated in Costa Rica. web.archive.org (23 декабря 2009). Дата обращения: 23 сентября 2022.
- Naranjilla. hort.purdue.edu. Дата обращения: 23 сентября 2022.
Ссылки
- Morton, J.F. 1987. Fruits of Warm Climates. Julia Morton 20534 SW 92 Ct., Miami Fl 33189.
- Выращивание нарахиллы.
 | Это «статья-заготовка» по ботанике. Вы можете помочь проекту, дополнив эту статью, как и любую другую в Википедии. Нажмите и узнайте подробности. |
На других языках
[es] Solanum quitoense
Solanum quitoense es una planta perenne subtropical del noroeste de América del Sur. Su fruta es conocida como naranjilla en Ecuador, Panamá y Costa Rica; mientras en Colombia, Venezuela, República Dominicana y México, sobre su zona sur, es conocida como lulo. En el Perú es una fruta poco común, pero se puede encontrar en la selva alta, los Andes del norte del país con el nombre de naranjilla o quito quito.[1] El nombre específico quitoense significa "de Quito".- [ru] Наранхилья
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии