Лук круглоголо́вый (лат. Állium sphaerocéphalon) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) подсемейства Луковые (Alliaceae) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae).
| Лук круглоголовый | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Общий вид растений | ||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||
|
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Однодольные[1] Порядок: Спаржецветные Семейство: Амариллисовые Подсемейство: Луковые Триба: Луковые (Allieae Dumort., 1827) Род: Лук Вид: Лук круглоголовый |
||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||
| Allium sphaerocephalon L. | ||||||||||||||
| Синонимы | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| ||||||||||||||
В природе ареал вида охватывает всю территорию Европы, Северную Африку и Западную Азию[3].
В России встречается в степях европейской части и на Кавказе.
Произрастает в степях, на холмах и склонах.

Луковица яйцевидная, диаметром 0,75—2 см; наружные оболочки кожистые, бурые, цельные, раскалывающиеся; оболочки замещающей луковицы желтоватые. Луковички немногочисленные или отсутствующие, удлинённые, желтоватые, блестящие, гладкие. Стебель высотой 30—80 см, на треть одетый гладкими влагалищами листьев.
Листья в числе трёх — пяти, шириной 2—4 мм, дудчатые, полуцилиндрические, желобчатые, гладкие, редко по краю шероховатые, значительно короче стебля.
Чехол в два раза короче зонтика. Зонтик коробочконосный, шаровидный или продолговатый, реже пучковато-полушаровидный, густой, многоцветковый. Цветоножки неравные или до нескольких раза длиннее околоцветника, наружные при основании с прицветниками. Листочки продолговато-яйцевидного околоцветника розовые или пурпурные, с более тёмной жилкой, очень редко беловатые, продолговатые, длиной около 4 мм, наружные килеватые, шероховатые, островатые, немного короче и уже внутренних тупых. Нити тычинок немного или на четверть длиннее листочков околоцветника, при основании между собой и с околоцветником сросшиеся, при основании ресничатые, наружные шиловидные, внутренние трёхраздельные. Столбик сильно выдаётся из околоцветника.
Створки коробочки эллиптические, почти не выемчатые, длиной около 4 мм.
Лук круглоголовый можно использовать в пищу, для этого его собирают рано весной до образования цветочной стрелки[4].
Вид Лук круглоголовый входит в род Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae) порядка Спаржецветные (Asparagales).
| ещё 24 семейства (согласно Системе APG II) | ещё более 870 видов | ||||||||||||
| порядок Спаржецветные | род Лук | ||||||||||||
| отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Луковые | вид Лук круглоголовый | |||||||||||
| ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II) |
ещё около 300 родов | ||||||||||||