Лук кита́йский[2], или чесно́к китайский (лат. Allium chinense) — вид растений из рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae). В диком виде произрастает в Китае, культивируется также в странах Индокитая, в Японии, Корее, Индонезии, США (Калифорния, Гавайи), на Кубе[3].
Лук китайский | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Луковицы лука китайского | ||||||||||||||||
Научная классификация | ||||||||||||||||
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Однодольные[1] Порядок: Спаржецветные Семейство: Амариллисовые Подсемейство: Луковые Триба: Луковые (Allieae Dumort., 1827) Род: Лук Вид: Лук китайский |
||||||||||||||||
Международное научное название | ||||||||||||||||
Allium chinense G.Don | ||||||||||||||||
Синонимы | ||||||||||||||||
Allium bakeri Regel |
||||||||||||||||
Охранный статус | ||||||||||||||||
|
Травянистое растение с мелкими продолговатыми луковицами диаметром 1—1,5 см. Листья 3—5-гранные, полые, шириной 1-3 мм, по длине почти равны цветоносу (его длина составляет 20—40 см). Цветки c нежно-фиолетовыми лепестками венчика собраны в редкоцветковый, почти полусферический зонтик[4][5].
Используется, как овощное растение, а также в китайской народной медицине. Цветки — в качестве приправы к пище[5].
Вид Лук китайский входит в род Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae) порядка Спаржецветные (Asparagales).
ещё 24 семейства (согласно Системе APG II) | ещё более 870 видов | ||||||||||||
порядок Спаржецветные | род Лук | ||||||||||||
отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Луковые | вид Лук китайский | |||||||||||
ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II) |
ещё около 300 родов | ||||||||||||