Лук виногра́дный, лук сала́тный, лук курра́т (лат. Allium ampeloprasum) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae).
Лук виноградный | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() Соцветие | ||||||||||||||||
Научная классификация | ||||||||||||||||
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Однодольные[1] Порядок: Спаржецветные Семейство: Амариллисовые Подсемейство: Луковые Триба: Луковые (Allieae Dumort., 1827) Род: Лук Вид: Лук виноградный |
||||||||||||||||
Международное научное название | ||||||||||||||||
Allium ampeloprasum L. | ||||||||||||||||
|
В природе ареал вида охватывает Северную Африку, Южную и Восточную Европу, Западную Азию. Культивируется повсеместно под названием лук-порей.[2]
Луковица яйцевидно-шаровидная, диаметром около 2—4 см; наружные оболочки почти бумагообразные, слегка волокнистые; оболочки замещающей луковицы желтоватые. Луковички многочисленные, желтоватые, мелко-бороздчатые, тусклые. Стебель высотой 50—80 см, на треть одетый гладкими влагалищами листьев.
Листья в числе шести—девяти, шириной 5—10 мм, широко-линейные, не дудчатые, килеватые, гладкие или по краю шероховатые, значительно короче стебля.
Чехол рано опадающий. Зонтик коробочконосный, шаровидный, рыхловатый, многоцветковый. Цветоножки в четыре—восемь раз длиннее околоцветника, неравные, центральные до двух раз длиннее, при основании с прицветниками. Листочки широко яйцевидно-колокольчатого околоцветника розоватые, продолговатые, островатые, шероховатые, длиной около 5 мм, наружные килеватые. Нити тычинок едва длиннее листочков околоцветника, при основании между собой и с околоцветником сросшиеся, ресничатые, наружные цельные, треугольно-шиловидные, внутренние трёхраздельные. Столбик выдается из околоцветника.
Коробочка едва короче околоцветника.
Вид Лук виноградный входит в род Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae) порядка Спаржецветные (Asparagales).
ещё 24 семейства (согласно Системе APG II) | ещё более 870 видов | ||||||||||||
порядок Спаржецветные | род Лук | ||||||||||||
отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Луковые | вид Лук виноградный | |||||||||||
ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II) |
ещё около 300 родов | ||||||||||||