Ка́рия яйцеви́дная, или Гикори яйцевиднолистное[2] (лат. Carya ovata) — вид растений из рода Гикори (Carya) семейства Ореховые (Juglandaceae), произрастающий в Северной Америке (Канада, США, Мексика)[3]. Культивируется также в Европе.
Кария яйцевидная | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() | ||||||||||||||||
Научная классификация | ||||||||||||||||
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные[1] Порядок: Букоцветные Семейство: Ореховые Род: Гикори Вид: Кария яйцевидная |
||||||||||||||||
Международное научное название | ||||||||||||||||
Carya ovata (Mill.) K. Koch | ||||||||||||||||
Синонимы | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
Охранный статус | ||||||||||||||||
|
В литературе упоминается также под названиями Кария белая (не путать с Carya tomentosa), а также Гикори лохматый, или Гикори косматый (из-за отслаивающейся коры ствола)[4].
Дерево высотой до 30 м с серой бороздчатой корой, отслаивающейся большими вертикальными лентами (до 50 см длиной). Листья длиной до 20—35 см, непарноперистые, с пятью (иногда тремя или семью) эллиптическими или обратнояйцевидными листочками.
Цветки раздельнополые, тычиночные в растущих по 3 вместе серёжках длиной до 10 см, пестичные цветки по 3—5 на одном цветоносе.
Перикарп плода красновато-коричневый, толстостенный (6—8 мм), раскрывается при созревании. Эндокарп (орех) почти белый, длиной до 3,5 см, прямоугольно-округлой формы с 4—6 гранями. Ядро коричневатое, съедобное.
Размножается семенным путем и дает обильные корневые отпрыски. Семена требуют стратификации. Растет на богатых влажных почвах по берегам рек и на нижней части склонов[5].
Ядро ореха сладкое, ароматное, употребляется в пищу так же, как и ядра пекана.
Древесина твёрдая, крепкая и прочная, с широкой белой заболонью и коричневым или красновато-коричневым ядром. Как и древесина других видов карии, применяется в строительстве и для изготовления различных столярных изделий[6].
Очень декоративное дерево, пригодное как для одиночной, так и групповой посадки[7].