Гунде́лия (лат. Gundelia) — род растений семейства Астровые (Asteraceae). Произрастает в пустынных областях Сирии, Израиля, Иордании, Ирана, Ирака, Азербайджана и Армении.
Гунделия | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() Gundelia tournefortii | ||||||||||||
Научная классификация | ||||||||||||
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные[1] Порядок: Астроцветные Семейство: Астровые Подсемейство: Цикориевые Триба: Цикориевые Подтриба: Scolyminae Род: Гунделия |
||||||||||||
Международное научное название | ||||||||||||
Gundelia L. (1753) | ||||||||||||
Синонимы | ||||||||||||
|
||||||||||||
Типовой вид | ||||||||||||
|
В 1998 году на Туринской плащанице была обнаружена пыльца Gundelia tournefortii, после чего появилась версия, что именно это растение было Терновым венцом Иисуса Христа.[источник не указан 2533 дня]
Gundelia tournefortii является съедобной в марте, когда оно ещё находится в стадии ростка[3][4]. Летом растение засыхает, и на нём появляются шипы. В конце лета оно цветёт, семена разносятся ветром[3][5].
Арабские народы используют гунделию в пищу, а также в медицинских целях. Её можно встретить на рынках Турции, Палестины, Сирии. В Израиле распространено блюдо из гунделии и рубленого мяса, жаренного на оливковом масле с лимонным соком[4].
В Израиле растение считается охраняемым и запрещено к сбору[6].
Род включает 17 видов[7]:
![]() | В другом языковом разделе есть более полная статья Gundelia (англ.). |
![]() | Это «статья-заготовка» по ботанике. Вы можете помочь проекту, дополнив эту статью, как и любую другую в Википедии. Нажмите и узнайте подробности. |