Вольфия[3] (лат. Wolffia) — род водных однодольных растений из подсемейства рясковых (Lemnoideae) семейства Ароидные (Araceae). Около 10 видов[4]. Включает самые маленькие цветковые растения на Земле[5], например, вольфию шаровидную.
Вольфия | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() Вольфия бескорневая (Wolffia arrhiza) на пальцах человека. | ||||||||||||||
Научная классификация | ||||||||||||||
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Однодольные[1] Порядок: Частухоцветные Семейство: Ароидные Подсемейство: Рясковые Род: Вольфия |
||||||||||||||
Международное научное название | ||||||||||||||
Wolffia Horkel ex Schleid. (1844), nom. cons. |
||||||||||||||
Синонимы | ||||||||||||||
Bruniera vivipara Franch. |
||||||||||||||
Типовой вид | ||||||||||||||
Виды | ||||||||||||||
|
Представляют собой плавающие на поверхности воды зелёные или жёлто-зелёные эллиптические пластинки размером около 1 миллиметра (длиной 0,4—1,6 мм и шириной 0,2—1,0 мм; корней нет)[6][7], например: 0,3—0,8 мм (Wolffia globosa[6]), 0,5—0,8 мм (Wolffia angusta), 0,7—1,5 мм (Wolffia borealis[8]), 0,5—1,6 мм (Wolffia brasiliensis[8]). Вес отдельного растения Wolffia globosa (длиной 0,6 мм и шириной 0,3 мм) составляет всего 150 микрограмм[9].
Хромосомный набор (диплоидный) 2n = 20, 22, 30, 40, 42, 44, 46, 50, 60, 62, 80[8].
Вольфии содержат столько же белков, сколько и соевые бобы, что позволяет их использовать не только в аквариумистике (на корм рыбам и в качестве естественного затенения аквариума при выращивании тенелюбивых растений)[10], но и в пищу для человека (даже выпекать на их основе сдобу)[11]. В сухой массе вольфий около 44 % углеводов, 20 % белков, 5 % жиров, витамины A, B2, B6, C и PP[12].
Название Wolffia дано в честь немецкого ботаника и энтомолога Йохана Ф. Вольфа (нем. Johann Friedrich Wolff, 1778—1806).
Систематики насчитывают 11 видов[4], среди которых: