Борщеви́к обыкнове́нный, или Борщевик европейский[2] (лат.Heraclēum sphondylīum), — вид растений рода Борщевик(Heracleum) семейства Зонтичные(Apiaceae).
Ботаническая иллюстрация из книги О. В. ТомеFlora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885
Многолетние поликарпические, реже многолетние монокарпические или двулетние, травянистые растения, до 1,5 м высотой. Корни толстые, стержневые, ветвящиеся. Стебель бороздчато-ребристый, опушённый, при основании 4—20 мм в диаметре. Листья тройчаторассечённые или перисторассечённые, в очертании яйцевидные или эллиптические, 15—25 см длиной, 10—20 см шириной. Черешки желобовидные; влагалище закрытое, вздутое.
Центральный зонтик 10—25-лучевой, до 20 см в диаметре. Зонтички 2—3 см в диаметре, с 20—40 цветками. Цветки белые или розовые (выцветающие), краевые зигоморфные; внешний лепесток широкообратнояйцевидный. Плоды 6—11 мм длиной, 4—9 мм шириной; мерикарпии округлые, от широкообратнояйцевидных до обратнояйцевидных. Цветение в июне—июле; плодоношение в июле—августе. 2n=22.
Распространение и экология
Европа (кроме самого севера), запад Западной Азии, запад Северной Африки.
Обитает на лугах, по опушкам темнохвойных и широколиственных лесов[3], на лесных полянах, у дорог, на осыпях в среднегорном и верхнегорном поясах[4].
Корни издавна употребляются в народной медицине при эпилепсии, бронхиальной астме, болезнях желудочно-кишечного тракта (гастрит, энтерит, диспепсия, дизентерия), как желчегонное и болеутоляющее средство; наружно — для лечения болезней кожи (фурункул, дерматомикоз, зудящий дерматоз).
Корни, листья и черешки съедобны в свежем виде, применяются для приготовления супов.
Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
Котов М. И.Новые для культуры эфирномасличные растения Украинской ССР//Введение в культуру новых полезных растений/ под ред. С. Я. Соколова.— М.; Л.: Изд-во АН СССР, 1959.— С.85—87.— 508с.— (Труды Ботанического института им. В. Л. Комарова. Серия 6. Интродукция растений и зеленое строительство; вып.7).— 2000 экз.
Сацыперова И. Ф.Борщевики флоры СССР — новые кормовые растения: перспективы использования в народном хозяйстве/ отв. ред. Ал. А. Федоров, Н. Н. Цвелёв.— Л.: Наука, 1984.— 224с.— 1000 экз.
Пименов М. Г., Остроумова Т. А.Heracleum sphondylium — Борщевик обыкновенный//Зонтичные (Umbelliferae) России/ под ред. В. Н. Павлова, Е. В. Клюйкова.— М.: Товарищество науч. изд. КМК, 2012.— С.332.— 477с.— 200 экз.— ISBN 978-5-87317-813-1.
Пименов М. Г., Скляр Ю. Е.Heracleum sphondylium — Борщевик обыкновенный//Растительные ресурсы СССР: цветковые растения, их химический состав, использование: в 9 т./ отв. ред. П. Д. Соколов.— Л.: Наука, 1988.— Т.[4]: Семейства Rutaceae — Elaeagnaceae.— С.134—135.— 358с.— 15 800 экз.— ISBN 5-02-026574-8.
Ссылки
Борщевик обыкновенный: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов). (Дата обращения: 4июня2025)
Это «статья-заготовка»по ботанике. Вы можете помочь проекту, дополнив эту статью, как и любую другую в Википедии. Нажмите и узнайте подробности.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2025 WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии