Бе́дренец большо́й (лат. Pimpinella májor) — многолетнее травянистое растение, вид рода Бедренец (Pimpinella) семейства Зонтичные (Apiaceae).
Бедренец большой | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() Соцветия. | ||||||||||||||||
Научная классификация | ||||||||||||||||
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные[1] Порядок: Зонтикоцветные Семейство: Зонтичные Подсемейство: Сельдерейные Триба: Pimpinelleae Род: Бедренец Вид: Бедренец большой |
||||||||||||||||
Международное научное название | ||||||||||||||||
Pimpinella major (L.) Huds. | ||||||||||||||||
Синонимы | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
От близкородственного бедренца камнеломкового отличается более крупным гранистым бороздчатым голым стеблем[2].
Ареал вида охватывает практически всю территорию Европы (кроме южных районов).
Встречается по всей России, особенно часто в западной и юго-западной части и сравнительно редко в центральных районах[2].
Произрастает в лесах и зарослях кустарников и на сухих лугах, поднимаясь до 62—63° с. ш.
Корень веретеновидный, ветвистый, обладает довольно неприятным запахом. Стебель высотой 40—100 см, прямой, внутри полый, глубоко бороздчатый, голый, в верхней части слабо ветвистый, при основании с боковыми розетками листьев.
Нижние листья на черешках, просто перистые, с двумя-четырьмя парами листочков, последние яйцевидные или продолговатые, крупные (длиной 2,5—7 см, шириной 1—4 см), острые или заострённые, при основании клиновидные, округлые или слегка сердцевидные, неравномерно остро- или надрезанно-зубчатые, по краю шероховатые, конечный — трёхлопастной или трёхраздельный. Средние и верхние стеблевые листья — сидячие, на расширенном, по краю белопленчатом влагалище, листочки — более узкие и более глубоко рассечённые, по краю надрезанно-пильчатые. Самые верхние — мелкие, трёхнадрезанные или совершенно недоразвитые.
Зонтики диаметром 5—8 см, с 9—15 тонкими голыми лучами; обёртка и обёрточки, обыкновенно, отсутствуют; лепестки белые или розовые, наружные длиной около 1,4 мм. Столбики длиннее завязи (1,5—2 мм).
Плод двусемянный, продолговато-яйцевидный, длиной 2,5—3,5 мм, шириной 1,5—2 мм, спинные рёбра выступающие, канальцы под ложбинками в числе трёх, на спайке — четырёх.
Цветёт с июля по август.
Растение или его части используют аналогично бедренцу камнеломковому[2].
В народной медицине спиртовая настойка из корней бедренца употребляется против кашля, а также во время менструации и при диспепсии[3].
Охотно поедается скотом в зелёном виде. Кормление молочного скота увеличивает надои молока. Прикорневые листья употребляются в пищу в варёном виде. Семена используются как пряность. В корнях содержится пимпинеллин обладающий острым и жгучим вкусом. Укрепляет желудок и возбуждает аппетит[4][5].
Вид Бедренец большой входит в род Бедренец (Pimpinella) семейства Зонтичные (Apiaceae) порядка Зонтикоцветные (Apiales).
ещё 8 семейств (согласно Системе APG II) | ещё около 150 видов | ||||||||||||
порядок Зонтикоцветные | род Бедренец | ||||||||||||
отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Зонтичные | вид Бедренец большой | |||||||||||
ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II) |
ещё более 300 родов | ||||||||||||
![]() |
В Викитеке есть тексты по теме: «Pimpinella magna» |
---|