Актини́дия полига́мная[2][3][4], или актинидия многобра́чная, или актинидия носа́тая, или актинидия остропло́дная[5] (лат. Actinídia polygáma), также мататаби — лиана; вид рода Актинидия.

Актинидия полигамная
Побег с цветками
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные[1] Порядок: Верескоцветные Семейство: Актинидиевые Род: Актинидия Вид: Актинидия полигамная
Международное научное название
Actinidia polygama (Siebold & Zucc.) Maxim.
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   506776 NCBI   64480 EOL   392752 GRIN   t:1411 IPNI   60472666-2 TPL   kew-2620762

Распространение и экология

В природе произрастает на юге Приморья (залив Посьета, Раздольное), на юге Сахалина, в Корее, Японии, Маньчжурии[2][3].

В чернопихтовых и кедрово-широколиственных лесах, преимущественно на осветленных местах, по вырубкам, у скал, на каменистых росыпях, небольшими группами, обычно вместе с актинидией острая и коломикта, но значительно реже их. Верхняя граница проходит на высоте 250—300 м над у. м., нижняя — около 100 м[2][3][6].

Разводится семенами, отводками и черенками[7][6].

Ботаническое описание

Многолетняя кустарниковая лиана. Вырастает в длину до 5 м.

Кора молодых побегов серовато-коричневая, старых — красновато-бурая.

Листья меняют окраску в течение периода вегетации. Листья снизу по жилкам с небольшими щетиновидными волосками.

Цветёт с начала июня до начала августа, около 30 дней, белыми ароматными цветками. Чашечка при плодах зелёная. Растение двудомное.

Плоды — ягоды до 4 см длиной с коническим острым носиком, съедобны, но значительно менее вкусны, чем у других видов, ограниченно применяются в японской кухне как ароматические овощи, на вкус слегка жгучие, по сравнению с другими видами актинидии бедны витамином C[8]. Созревание начинается в конце сентября, при созревании резко изменяют окраску. Из твёрдых светло-зелёных они становятся мягкими и оранжевыми.

Хозяйственное значение и применение

Актинидия полигамная менее вынослива, чем актинидия коломикта и актинидия острая, но более декоративна. В культуре с 60-х годов XIX века. В японской кухне ягоды ограниченно используются как острые овощи, в салатах и как приправа к рису, маринуются и солятся. Сушёные листья используют в травяных чаях.

В ряде работ имеются указания, что плоды становятся съедобными после морозов[5][9].

Действие на кошек

Подобно другим растениям своего рода, актинидия полигамная крайне привлекательна для домашних кошек[2][9], и является стереотипной приманкой для них в японской культуре, подобно валериане в России и кошачьей мяте в англоязычных странах. Японское название растения, мататаби, часто встречается в произведениях японской культуры в связи с кошками.

Примечания

Литература

• Воробьёв Д. П. Дикорастущие деревья и кустарники Дальнего Востока. — Л.: Наука, Ленингр. отд., 1968. — С. 201—202. — 276 с. — 3000 экз.
• Усенко Н. В. Деревья, кустарники и лианы Дальнего Востока (рус.). — Хабаровское книжное издательство, 1984. — С. 172—173. — 272 с. — 20 000 экз.
• Пояркова А. И. Род 893. Актинидия — ACTINIDIA LINDL. // Флора СССР : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1949. — Т. 15 / ред. тома Б. К. Шишкин, Е. Г. Бобров. — С. 194—195. — 742 с. — 4000 экз.
• Строгий А. А. Деревья и кустарники Дальнего Востока. — М.: ДАЛЬГИЗ, 1934. — С. 19—20. — 230 с.

Ссылки

• Актинидия полигамная (англ.): информация на сайте GRIN.  (Дата обращения: 28 августа 2009)
• Актинидия полигамная (англ.) информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (Дата обращения: 28 августа 2009).
• Актинидия полигамная в «Энциклопедии декоративных садовых растений»

Это «статья-заготовка» по ботанике. Вы можете помочь проекту, дополнив эту статью, как и любую другую в Википедии. Нажмите и узнайте подробности.