Шиповник иглистый — невысокий или средней величины (до 2 м высотой) листопадный кустарник[2].
Побеги дугообразные, реже прямостоячие, густо покрыты шиловидными шипами и короткими щетинками. Шипики очень тонкие, прямые или слабо изогнутые, часто расположенные попарно у основания листьев[2].
Листья перистые, 3—15 см длиной, состоят из 3—7, реже 9, даже 11 листочков, до 1,5—6 см длиной, на голом или мягко волосистом желёзистом стержне, яйцевидных или эллиптических, с округлым основанием, тупых или острых на вершине, обычно с простыми и глубокими зубцами в числе 9—25 с каждой стороны, тонких, сверху сизоватых, матово блестящих, голых или коротко-волосистых, снизу светло-зелёных, голых или рассеянно волосистых, часто только по жилкам. Прилистники по краю желёзисто-реснитчатые, с расходящимися, яйцевидно-ланцетными ушками[2].
Цветки одиночные или по два — три, 3—5 см в диаметре, на длинных, гладких или чаще желёзисто-щетинистых цветоножках, достигающих 0,7—3,5 см длины. Чашелистики ланцетные, узкие, на вершине более-менее расширенные, по отцветании направленные кверху, остающиеся. Лепестки обратносердцевидные, розовые или красноватые. Столбики мохнатые, свободные, головка столбиков округлая, шерстистая. Цветёт в июне — июле[2].
Плоды большей частью поникающие, иногда прямостоячие, 1,5—2,5 см в диаметре, то яйцевидные, с перетяжкой у верхушки, то эллиптические, суженные к обоим концам, то почти продолговатые, чаще обратно-грушевидные, суженные при основании, красного цвета, увенчанные на верхушке сходящимися чашелистиками[2]. Созревают в августе—сентябре[3].
Слева направо: цветок, плоды, побег с шипами, листочки
Распространение и экология
Встречается на севере европейской России, на Урале, в лесной части Сибири, вплоть до Арктики, Северной Монголии, Даурии, Манчжурии, по всему Приморью и Приамурью, Японии и Китае, Европе[4] и в Северной Америке[3].
Растёт одиночно или группами на прогалинах и опушках смешанных и хвойных лесов среди кустарников, на склонах и в долинах рек[5][3].
Теневыносливый и зимостойкий вид. Образует гибриды с шиповником даурским[3][5].
Химический состав
Корни шиповника иглистого содержат дубильные вещества, флавоноиды и катехины. Цветки содержат эфирное масло, дубильные вещества и флавоноиды[6].
Плоды растения содержат сахара, органические кислоты, витамины, каротин, флавоноиды, дубильные вещества, соли железа, марганца, фосфора, магния и кальция. По содержанию витамина С (около 2,3 % на сухой вес мякоти[7]) плоды шиповника иглистого превосходят почти все растительные продукты. В семенах растения содержится витамин Е[6].
Исследование элементного состава шиповника иглистого показало, что накопление Zn, Cu, Ni и Co характерно для корней, Mn, Cr, Pb и Cd – для листьев, Fe – для чашелистиков, а плоды могут быть использованы в качестве потенциального источника Mn, Cr и Co[8]. В эфирном масле шиповника иглистого были обнаружены 68 компонентов, среди которых доминировали эйкозан, пентадекан, триаконтан и дибутил фталат[9]. В составе фенольных соединений шиповника иглистого присутствуют эллаговая кислота и ее производные, эллаготаннины, галлотаннины, катехины и их олигомеры, гидроксициннаматы и гликозиды кемпферола, кверцетина и дигидрокверцетина[10].
Значение и применение
Одна из наиболее холодоустойчивых роз. Используется как дичок для подвоя и для посадки в изгороди и теневых местах[2].
Плоды шиповника иглистого используются в медицине. Они содержат 2,3—2,5% витамина С на сухой вес мякоти плодов[2]. С лечебной целью используются также корни и цветки растения[6]. Экстракты шиповника иглистого обладают антимикробной[11] и антиоксидантной активностью[12], ингибируют активность липазы[13], HIV-1 протеазы[14], глюкозидазы[15] и амилазы[10].
Из лепестков шиповника иглистого получают эфирное масло, которое используется для ароматизации чая и приготовления варенья. Сухие лепестки растения применяются в кондитерской промышленности для получения розовой воды и уксуса. Их также используют как добавку для приготовления карамельных начинок и кетчупа. Они используются при производстве мыла. Из плодов шиповника иглистого готовят варенье, повидло, мармелад и пастилу[6]. Заслуживает введения в культуру как эфирномасличное и как краситель (плоды) растение[2].
Хороший пыльценос, но слабый медонос дающий пчёлам пыльцу[16]. Масса пыльников одного цветка 6,8—100,0 мг, а пыльцепродуктивность 22,7—33,3 мг. Пыльца бледно-жёлтая, клейкая, мелкая[17].
Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
Дикие съедобные растения/Под ред. акад. В. А. Келлера; АН СССР; Моск. ботан. сад и Ин-т истории матер. культуры им. Н. Я. Марра.— М.: б. и., 1941.— С.12.— 40с.
Kobayashi, K.; Takahashi, T.; Takano, F.; Fushiya, S.; Batkhuu, J.; Sanchir, C.; Yoshizaki, F.Survey of the influence of Mongolian plants on lipase activity in mouse plasma and gastrointestinal tube(англ.)// Natural Medicines: статья.— 2004.— Т. 58.— С. 204-208.
Прогунков В. В.Ресурсы медоносных растений юга Дальнего Востока.— Владивосток: Издательство Дальневосточного университета, 1988.— С.41.— 228с.— 5000 экз.
Прогунков В. В., Луценко А. В.Пыльценосные растения Приморья/И. А. Пяткова.— Владивосток: Издательство Дальневосточного университета, 1990.— С.62.— 120с.— 500 экз.
Мосолов В. И., Филь В. И.Питание//Дикий северный олень Камчатки.— Петропавловск- Камчатский: Камчатпресс, 2010.— С.104.— 158с.— 500 экз.— ISBN 978-5-9610-0141-9.
Агабабян Ш. М.Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР: в 3 т./ под ред. И. В. Ларина.— М.; Л.: Сельхозгиз, 1951.— Т.2: Двудольные (Хлорантовые — Бобовые).— С.511.— 948с.— 10 000 экз.
Rosa acicularis//Flora of China: [англ.]= 中国植物志: in 25 vol./ ed. by Z. Wu, P. H. Raven, D. Hong[d].— Beijing: Science Press; St. Louis: Missouri Botanical Garden Press, 2003.— Vol.9: Pittosporaceae through Connaraceae.— P.360.— 496p.— ISBN 978-0-915279-34-0.— ISBN 978-1-930723-14-6 (vol.9).
Ссылки
Rosa acicularis(англ.): сведения о таксоне на сайте Tropicos.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2025 WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии