bio.wikisort.org - Растение

Кат (лат. Catha) — монотипный род вечнозелёных кустарников семейства Бересклетовые (Celastraceae), включающий единственный вид — Catha edulis.

Кат
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные[1] Порядок: Бересклетоцветные Семейство: Бересклетовые Подсемейство: Бересклетовые Род: Кат
Международное научное название
Catha Forssk. ex Scop., 1777
Единственный вид
Catha edulis (Vahl) Forssk. ex Endl.
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   506067 NCBI   123405 EOL   405237 GRIN   g:2177 IPNI   941530-1 TPL   kew-2705603

Название

Дословный перевод научного названия означает «кат съедобный». В качестве русского названия вида обычно используется слово «кат», как и для названия рода. На других языках растение имеет созвучные названия: араб. قات‎; амх.  ጫት č̣āt; сомалийск. qaat.

Встречаются также другие вариации русского названия этого растения — ката, хат, катх, арабский чай.

Ботаническое описание

Вечнозелёные кустарники, высотой от 1 до 5 м. Листья на черешках 3—8 мм, листовая пластинка эллиптическая или узко-эллиптическая, 4—7 на 2—4 см, кожистая, у основания узкая, край листа тупо-зубчатый, кончик тупо-коротко заострённый.[2] Растение растет в естественных условиях на обширных территориях. Катом считается верхняя часть растения, из которой употребляют только самые тонкие веточки и листья.[3]

Таксономия

Catha Forssk. ex Scop. Introductio ad Historiam Naturalem^ru_es 228. 1777.

Dillonia Sacleux^[es] Bull. Mus. Hist. Nat. (Paris) ser. 2. 4: 602. 1932.

Catha edulis (Vahl) Forssk. ex Endl. Flora Aegyptiaco-Arabica^ru_es 67: 63. 1775. Название не считается действительно опубликованным[4].

Синонимы

Научного названия вида:

Происхождение и распространение

Происхождение ката спорно. Одни полагают, что он происходит из Эфиопии, откуда затем распространился на плоскогорья Восточной Африки и Йемена. Другие полагают, что кат происходит из Йемена, откуда был распространён арабами в соседние страны.^{[источник не указан 53 дня]}

Датой открытия ката считается XIII век, когда арабский врач Нагиб ад-Дин стал давать кат солдатам для снятия усталости. Ад-Дин возможно был первым, кто стал давать солдатам психостимуляторы, а его опыт в дальнейшем стали использовать многие, в чьи задачи входило повышение эффективности войск на поле боя. Впервые кат попал в поле зрения европейцев в 1762 году, когда ботаник Питер Форскаль увидел это растение на склоне одной из гор в Йемене. В 1852 году английский хирург Джеймз Вон опубликовал свои зарисовки о жевании ката в «Фармацевтическом вестнике»[5].

Кат растёт в ряде стран Восточной Африки и Аравийского полуострова: в Сомали, Кении, Эфиопии, Джибути, Йемене, Саудовской Аравии[5]. В незначительных масштабах кат также культивируется в Индии и на Шри-Ланке.^{[источник не указан 53 дня]}

Покупка и употребление ката

Стиль этого раздела неэнциклопедичен или нарушает нормы литературного русского языка.

С древних времён (и задолго до начала использования кофе в XII в.)[6] свежие или сушёные листья ката используют для жевания или заваривания (как чай или пасту) в качестве лёгкого наркотика-стимулятора[7].

В городах Йемена есть места, где продают листья ката или ветки. В Адене их продают на небольших рынках, а в Сане есть улица в Старом городе (Бабль-Йемене) для продажи ката[8].

Продажа ката происходит в основном в обед. Зелёные листья ката покупают пучками, обращая внимание на срез стебельков и состояние листьев. Веточки должны быть аккуратными, с толстыми упругими кончиками, которые при отламывании брызжут соком[9]. Срез должен быть свежим, а верхушки листьев не вялыми и не повреждёнными[8].

При жевании листья кладутся в рот и усердно пережёвываются зубами, затем пережёванные листья перемещаются языком за щеку. Процесс продолжается в течение трёх часов, при этом можно разговаривать[8].

В социальном и культурном смысле кат можно рассматривать как заменитель запрещённого во многих странах алкоголя.

В странах Аравийского полуострова, перечисленных выше странах Восточной Африки кат является неотъемлемой частью жизни общества, его принимают во время встреч в кафе (вместо или вместе с кофе) или после работы, как средство релаксации, студенты употребляют его во время подготовки к экзаменам[10].

В Йемене по некоторым оценкам кат употребляет до 90 % всего мужского населения и 25 % женщин[7]. Для самих йеменцев жевание ката не является только лишь пагубной привычкой или времяпрепровождением — это стиль жизни. Торговлю катом поддерживают десятки тысяч семей страны и на это уходят миллионы долларов в год[11].

Во всём мире около 10 миллионов человек употребляют кат[6].

В ряде стран (например в России[12] и США) кат запрещён как наркотическое средство.

Химия

Растение содержит вещества стимулирующе-наркотического действия, в связи с чем получило довольно широкую известность. Катинон, наиболее активное действующее вещество ката, нестабилен и под действием света и тепла димеризуется или превращается в другие неактивные метаболиты[13], при этом в растительном материале остается более мягко действующий компонент, катин. Поэтому собранный урожай листьев и стеблей ката транспортируют в пластиковых мешках или запакованным в листья банана для сохранения высокой активности сырья.

Фармакология

Считают, что стимулирующий эффект оказывает содержащееся в растении вещество, традиционно именуемое катин, из класса Фенилэтиламина. Однако это утверждение оспаривается: экстракты из свежих листьев содержат также катинон — вещество более физиологически активное, нежели катин. По данным ЮНЕСКО, действующие вещества относятся к группе псевдоэфедринов.

Действие на организм человека

Кат (Catha edulis) является возбуждающим центральную нервную систему веществом, наркотические свойства которого на протяжении столетий известны в восточной части Африки и на Аравийском полуострове.

Препараты из ката вызывают умеренную эйфорию и возбуждение, а также снимают усталость и лёгкую боль. Кат может провоцировать неадекватное поведение и гиперактивность. Кат подавляет аппетит, его использование может привести к кратковременному запору по прекращении использования.

Законодательство

Растение кат запрещено к культивированию и обороту на территории РФ, подпадая под Список наркотических средств и психотропных веществ, оборот которых в Российской Федерации запрещён в соответствии с законодательством РФ и международными договорами (Список I).

В 2013 году таможенной службой Финляндии отмечалось значительное возрастание незаконного ввоза ката на территорию страны[14].

См. также

• Бетель
• Кока
• Насвай

Примечания

Литература

• Catha edulis // Flora of China : [англ.] = 中国植物志 : in 25 vol. / ed. by Z. Wu, P. H. Raven, D. Hong^[d]. — Beijing : Science Press ; St. Louis : Missouri Botanical Garden Press, 2008. — Vol. 11 : Oxalidaceae through Aceraceae. — P. 479. — 622 p. — ISBN 978-0-915279-34-0. — ISBN 978-1-930723-73-3 (vol. 11).
• Густерин П. В. Кат в жизни Йемена // Азия и Африка сегодня. — 2005. — № 12 (581).
• Брагин Р. Б. Психиатрический и наркологический аспекты употребления листьев ката среди эфиопского населения — Автореф. дис. канд. мед. наук: 14.00.18; 14.00.45. — Харьков, 1993. — 22 с.
• Heather L. Ciallella, Lexus R. Rutter, Lorna A. Nisbet, Karen S. Scott. Extended Stability Evaluation of Selected Cathinones // Frontiers in Chemistry. — 2020. — Т. 8, № 597726. — doi:10.3389/fchem.2020.597726.

Ссылки

• Catha edulis (англ.): сведения о таксоне на сайте Tropicos.
• BBC News: In pictures… growing khat
• Drugs.com, Complete Khat Information
• Esquire «High in Hell»
• Erowid Khat Vault
• Growing Catha Edulis (Khat)
• BBC: Getting to grips with khat in Somaliland
• BBC: Harmless habit or dangerous drug?
• Village Voice article on khat
• Qat cultivation threatening water resources

На других языках

---

[en] Khat

Khat or qat (Amharic: ጫት ch’at; Oromo: Jimaa, Somali: qaad, khaad or khat, Arabic: القات al-qāt) is a flowering plant native to eastern and southern Africa.[2] Khat contains the alkaloid cathinone, a stimulant, which is said to cause excitement, loss of appetite, and euphoria. Among communities from the areas where the plant is native, khat chewing has a history as a social custom dating back thousands of years analogous to the use of coca leaves in South America and betel nut in Asia.[3]

---

[es] Catha edulis

Catha edulis, qat o khat, de la familia Celastraceae, también conocido como cat, jat, gat, qaad, tschat, mairungi, o miraa (entre muchos otros nombres),[2] es una fanerógama, originaria de zonas tropicales del África oriental.

---

- [ru] Кат

---

---