Житня́к (лат. Agropýron) — род многолетних травянистых растений семейства Злаки, или Мятликовые (Poaceae) родом из Евразии и Северной Африки. Некоторые виды житняка были завезены в Северную Америку, Австралию и Новую Зеландию[2].
Житняк | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() Agropyron cristatum (L.) Gaertn.. Ботаническая иллюстрация из книги N.T.Host «Icones et descriptiones Graminum austriacorum» т.2, 1801—1809 | ||||||||||||||
Научная классификация | ||||||||||||||
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Однодольные[1] Порядок: Злакоцветные Семейство: Злаки Подсемейство: Мятликовые Триба: Пшеницевые Подтриба: Hordeinae Род: Житняк |
||||||||||||||
Международное научное название | ||||||||||||||
Agropyron Gaertn., 1770 | ||||||||||||||
Синонимы | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
Распространён в степях и лесостепях. Растение не требовательно к почвам, способно расти на песчаном или каменистом грунте
Ценное кормовое растение, в культуре начиная с XX века.
В 100 кг сена содержится 48,5 кормовых единиц и 6,7 кг переваримого протеина, в 100 кг травы в период колошения – 22,5 кормовых единиц и 4 кг переваримого протеина [3].
По строению колоса житняк различается на узкоколосый и ширококолосый. Ширококолосый житняк имеет более широкий, плотный, остистый колос длиной 5 см, в период цветения окраска сизая или голубоватая. Узкоколосый — узкий, рыхлый, короткоостистый, длиной до 7-7,5 см, во время цветения окраска зеленая.
В Российский Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в 2022 году, включено 11 сортов Житняк гребневидный, 3 сорта Житняк сибирский и 8 сортов Житняк узкоколосый.[4]
В травосмесях в первые два года развивается медленно, особенно при недостаточном увлажнении, образуя к осени только 1-2 стебля, в посеве занимает всего 10-15%. Кустистость в первый год жизни бывает 20-30 стеблей на одно растение.
На второй год жизни также образует немного побегов, слабо вытесняет сорные растения, даёт небольшой урожай сена. Полного развития достигает на третий год жизни, при этом кустистость в разреженных посевах достигает 600-800 стеблей на одно растение и образуется плотная дернина, почти полностью подавляющая однолетние сорняки. За счет мощного кущения обладает высокой конкурентоспособностью. На 3-5 год жизни начинает вытеснять другие виды, занимая основное положение в травостоях.
На третий год жизни житняк даёт наибольшие урожаи сена и семян. С 5-6 года продуктивность постепенно начинает снижаться, но в травостое может сохраняться десятки лет[5].
По информации базы данных The Plant List, род включает 26 видов[6]: