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Il campanello purpureo o campanella purpurea (nome scientifico Ipomoea purpurea) è una specie di pianta rampicante erbacea della famiglia delle Convolvulacee, originaria del Messico e dell'America centrale. È usata in Italia come pianta ornamentale annuale, per la bellezza dei fiori, sia pur effimeri, e la capacità di ricoprire bersò, pergolati, reti di recinzione e di salire lungo fili appositamente tesi.

Ipomoea purpurea
Fiori di Ipomoea purpurea
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
Divisione	Angiospermae
Classe	Magnoliopsida
Ordine	Solanales
Famiglia	Convolvulaceae
Genere	Ipomoea
Specie	I. purpurea
Nomenclatura binomiale
Ipomoea purpurea (L.) Roth
Nomi comuni
Campanella viola, campanello viola

Descrizione

Come tutti i campanelli rampicanti, la pianta si intreccia attorno alle strutture, raggiungendo un'altezza di 2–3 m e più. Le foglie sono a forma di cuore e gli steli sono ricoperti di sottilissimi peli bruni o verdi. I fiori sono a forma di tromba o campanello, di colore prevalentemente viola o lilla o magenta o bianco; hanno un diametro di 3–6 cm.

Distribuzione

La crescita della pianta è favorita dal terreno umido e ricco, ma può essere trovata in crescita in un'ampia gamma di tipi di terreno. È naturalizzata in tutte le regioni temperate calde e subtropicali del mondo. Il campanello purpureo viene anche coltivato per i suoi attraenti fiori viola e bianchi e ha molte cultivar ornamentali. Le cultivar più comuni includono:

• I. purpurea var. Crimson Rambler (fiori rosso-viola con gola bianca);
• I. purpurea var. Grandpa Ott's;
• I. purpurea var. Kniola's Black Knight;
• I. purpurea var. Star of Yelta (fiori in varie sfumature di viola intenso con gole bianche o rosa pallido)
• I. purpurea var. Via Lattea (corolla bianca con accenti malva).

Colore del fiore

I glicosidi cianidina acilati possono essere isolati dai fiori viola di I. purpurea. Questi antociani sono tutti a base di cianidina 3-soforoside-5-glucoside, acilata con acido caffeico e/o acido p-cumarico.

I glicosidi pelargonidinici acilati possono essere isolati dai fiori rosso porpora di I. purpurea . Gli antociani acilati sono tutti a base di pelargonidina 3-soforoside-5-glucoside, acilati con acido caffeico e/o acido glucosilcaffeico.

Trattamenti tossici

I semi commerciali di Ipomoea purpurea sono comunemente trattati con metilmercurio tossico, che funge da conservante e da veleno neurotossico cumulativo che è considerato utile da alcuni per scoraggiarne l'uso alimentare, pericoloso per la salute.

Note

На других языках

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[es] Ipomoea purpurea

Ipomoea purpurea, llamada popularmente gloria de la mañana, manto de María, don Diego de día, campanilla morada o quiebra platos (entre otros nombres), es una especie de la familia Convolvulaceae, nativa de México, América del Sur y de Centroamérica.

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- [it] Ipomoea purpurea

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[ru] Ипомея пурпурная

Ипоме́я пурпу́рная[2][3], или Ипомея пурпу́ровая[4] (лат. Ipomoea purpurea) — однолетнее травянистое вьющееся растение, вид рода Ипомея (Ipomoea) семейства Вьюнковые (Convolvulaceae). Культивируется как декоративное растение.

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