bio.wikisort.org - Plantae
Blighia sapida K.D.Koenig (1806) è una pianta appartenente alla famiglia delle Sapindaceae.
|
Progetto:Forme di vita - implementazione Classificazione APG IV.
Il taxon oggetto di questa voce deve essere sottoposto a revisione tassonomica. |
| Blighia sapida | |
|---|---|
 | |
| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| Divisione | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordine | Sapindales |
| Famiglia | Sapindaceae |
| Genere | Blighia |
| Specie | B. sapida |
| Nomenclatura binomiale | |
| Blighia sapida Lour., 1806 | |
| Sinonimi | |
| |
| Nomi comuni | |
|
Ackee, akee | |
Descrizione
È un albero sempreverde, che può aggiungere i 25 m di altezza.[1][2] Ha una corteccia liscia di colore grigio o bruno chiaro. La chioma è folta e le foglie sono lunghe fino a 30 cm.[3]
Il frutto è una capsula carnosa trilobata di colore rosso-giallo lucido. A maturità il frutto si apre in tre sezioni, esponendo i semi (da 1 a 3) e gli arilli. Questi ultimi rappresentano la parte commestibile del frutto, ma solo dopo essere giunti a piena maturazione.[2][3]
Diffusione
La pianta è originaria dell'Africa occidentale.[2][3] Importata in America centrale alla fine del XVIII secolo, si è naturalizzata in diversi paesi. Riveste particolare importanza in Giamaica, dov'è largamente usata a scopo alimentare.[2]
Tossicità
Gli arilli immaturi contengono ipoglicina, che provoca la malattia del vomito giamaicana. Giunti i frutti a maturazione, le ipoglicine degli arilli vengono pressoché totalmente neutralizzate. I semi invece sono ricchi di questa sostanza anche giunti a maturazione e vanno pertanto eliminati.[3]
Uso
In Giamaica il frutto (che prende il nome inglese di Ackee o quello in patois giamaicano di Aki) viene largamente usato in cucina, e gli arilli sono alla base di quello che è considerato il piatto nazionale giamaicano, l'Ackee and saltfish.[2][3]
In Africa occidentale viene meno consumato, di norma crudo, fritto o arrostito. Il legno è invece largamente usato, soprattutto per costruzioni leggere e mobili, ma anche per la realizzazione di oggetti di uso comune e utensili da cucina. Le bucce dei frutti e l'olio estratto dai semi sono utilizzati per fabbricare sapone.[2]
Note
- (EN) Blighia sapida, su tropical.theferns.info. URL consultato il 30 novembre 2018.
- (EN) Blighia sapida K.D.Koenig, su prota4u.org. URL consultato il 30 novembre 2018.
- Pietro Puccio, Blighia sapida, su monaconatureencyclopedia.com. URL consultato il 30 novembre 2018.
Altri progetti
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Blighia sapida
Wikispecies contiene informazioni su Blighia sapida
Collegamenti esterni
- (EN) Blighia sapida, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.
На других языках
[de] Akee
Die Akee (Blighia sapida) ist eine Pflanzenart, die zur Familie der Seifenbaumgewächse (Sapindaceae) gehört. Sie kommt ursprünglich aus dem tropischen Westafrika und ist heute die Nationalfrucht von Jamaika[1] und wird in tropischen und subtropischen Gebieten auf der ganzen Welt angebaut. Andere Namen der Pflanze sind Ackee, Aki oder Akipflaume. Sie gehört zur gleichen Unterfamilie Sapindoideae wie Litchi (Litchi chinensis) und der Longan (Dimocarpus longan).[en] Blighia sapida
The ackee, also known as ankye, achee, akee, ackee apple or ayee (Blighia sapida) is a fruit of the Sapindaceae (soapberry) family, as are the lychee and the longan. It is native to tropical West Africa.[2][3] The scientific name honours Captain William Bligh who took the fruit from Jamaica to the Royal Botanic Gardens in Kew, England in 1793.[2] The English common name is derived from the West African Akan akye fufo.[4][es] Blighia sapida
El akí (Blighia sapida) es un árbol perenne de la familia de las sapindáceas, apreciado por su fruto comestible. El fruto debe ser comido completamente abierto (maduro), ya que estando inmaduro puede provocar una intoxicación conocida como «vómito de Jamaica».[1] Es nativo de regiones tropicales del oeste de África (Camerún, Gabón, Santo Tomás y Príncipe, Benín, Burkina Faso, Costa de Marfil, Ghana, Guinea, Guinea-Bissau, Malí, Nigeria, Senegal, Sierra Leona y Togo)[2] e introducido en América. La madera del árbol es usada en la construcción de mobiliario o leña.[1][fr] Blighia sapida
L'akée, ou aki, est un arbre moyen de la famille des Sapindacées originaire d'Afrique occidentale et cultivé dans les régions tropicales pour son fruit, comestible mais non sans dangers. C'est une espèce proche du litchi.- [it] Blighia sapida
[ru] Аки (растение)
Аки, или Блигия вкусная (лат. Blighia sapida) — плодовое дерево семейства Сапиндовые. На Ямайке считается «национальным» фруктом[2].Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии