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Xanthosoma est un genre de plantes dicotylédones de la famille des Araceae originaire des Antilles. Certaines espèces de ce genre sont cultivées pour leur tubercules qui se consomment sous divers noms, tels que « malanga » ou « chou caraïbe », dans de nombreuses régions tropicales, dont les Antilles françaises. Les feuilles sont également consommées sous le nom d’« herbage ».
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Xanthosoma
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Liliopsida |
| Sous-classe | Arecidae |
| Ordre | Arales |
| Famille | Araceae |
Genre
Xanthosoma
Schott, 1832
Schott, 1832
Classification phylogénétique
| Clade | Angiospermes |
|---|---|
| Clade | Monocotylédones |
| Ordre | Alismatales |
| Famille | Araceae |
Liste d'espèces
- Xanthosoma atrovirens K. Koch & Bouché - Malanga gratté
- Xanthosoma brasiliense (Desf.) Engl.
- Xanthosoma caracu K. Koch & Bouché
- Xanthosoma helleborifolium (Jacq.) Schott
- Xanthosoma hoffmannii Schott
- Xanthosoma robustum Schott
- Xanthosoma roseum Schott
- Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott - Malanga noir
- Xanthosoma undipes (K. Koch) K. Koch
- Xanthosoma violaceum Schott
Production
|
Production en tonnes. Chiffres 2004-2005 | |||||
 Cuba | 244 000,00 | 52 % | 200 000,00 | 47 % | |
 République dominicaine | 69 305,00 | 15 % | 70 000,00 | 17 % | |
 Salvador | 52 000,00 | 11 % | 52 000,00 | 12 % | |
 Venezuela | 50 000,00 | 11 % | 50 000,00 | 12 % | |
 Pérou | 35 219,00 | 8 % | 33 636,00 | 8 % | |
 Panama | 7 000,00 | 2 % | 8 000,00 | 2 % | |
 Dominique | 4 550,00 | 1 % | 4 550,00 | 1 % | |
 Trinité-et-Tobago | 1 600,00 | 0 % | 1 650,00 | 0 % | |
 Belize | 1 500,00 | 0 % | 1 500,00 | 0 % | |
 Mexique | 450,00 | 0 % | 450,00 | 0 % | |
 Sainte-Lucie | 180,00 | 0 % | 180,00 | 0 % | |
| Total | 465 804,00 | 100 % | 421 966,00 | 100 % | |
Liens externes
- (fr+en) Référence ITIS : Xanthosoma Schott
- (en) Référence NCBI : Xanthosoma (taxons inclus)
- (en) Référence GRIN : genre Xanthosoma Schott (+liste d'espèces contenant des synonymes)
Portail de la botanique
На других языках
[es] Xanthosoma
Xanthosoma es un género de cerca de 50 especies de plantas tropicales y subtropicales de la familia Araceae. Son todas naturales de América. Varias especies se cultivan por sus cormos ricos en almidón, pero no debe usarse como alimento su fruto rojo mismo que nace del surgimiento de su flor verdasea. Se conocen como mafafa, otoe, malanga, cocoñame, ocumo, bore, yautía, chonque, macabo, rascadera, quequisque, tania y tiquizque.- [fr] Xanthosoma
[ru] Ксантосома
Ксантосома (лат. Xanthosoma) — род растений семейства Ароидные, включающий в себя около 50 видов, произрастающих в тропических областях Америки.Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.
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