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Vigna aconitifolia, le haricot mat ou haricot papillon, est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Fabaceae (légumineuses), sous-famille des Faboideae, originaire de l'Asie du Sud.

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Vigna aconitifolia
Graines de haricots mats.
Classification APG III (2009)
Règne Plantae
Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Noyau des Dicotylédones vraies
Clade Rosidées
Clade Fabidées
Ordre Fabales
Famille Fabaceae
Sous-famille Faboideae
Tribu Phaseoleae
Genre Vigna

Espèce

Vigna aconitifolia
(Jacq.) Maréchal, 1969[1]

Ce sont des plantes herbacées, annuelles, résistantes à la sécheresse, aux petites fleurs jaunes et aux feuilles profondément lobées. L'espèce est cultivée dans les régions arides de l'Asie méridionale pour ses graines comestibles en forme de haricots, dont la couleur varie du brun clair au brun rougeâtre foncé.


Synonymes


Selon The Plant List (29 décembre 2018)[1] :


Notes et références



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