Pied de solanum torvum ou aubergine sauvage en pot, Jardin botanique de la reine Sirikit, Thaïlande
Solanum torvum est une plante arbustive peu ramifiée, pouvant atteindre trois mètres de hauteur. Les tiges pubescentes, étalées ou retombantes sont munies de quelques épines acérées éparses.
Feuilles
Les feuilles longuement pétiolées sont simples, alternes, membraneuses. Le limbe est largement ovale, à marge grossièrement lobée.
Fleurs
Les fleurs sont en groupes latéraux, la corolle blanche est composée de cinq lobes pointus, les étamines sont jaunes. Elles se transforment en baies globuleuses jaunâtres ou grisâtres à maturité.
Fruits
Les fruits en grappes sont des baies sphériques, globuleuses vertes, jaunâtres à maturité. Le fruit contient plusieurs graines.
Fruits au Cambodge
Aspect général
Fruits en Indonésie
Fleurs en Indonésie
Distribution
Originaire des Antilles, cette espèce est désormais pantropicale.
Caractère envahissant
Cette espèce est envahissante dans certaines zones géographiques. En Nouvelle-Calédonie, où elle aurait été introduite en 1900, elle est une peste importante dans les pâturages négligés et les cultures[1],[2].
Noms vernaculaires
Mélongène-diable, bellangère bâtarde[3], bringelle marron[3], aubergine-pois, gnangnan (Côte d'Ivoire).
En Haïti il porte le nom de zanmòrèt.
Utilisation
La bringelle marron est cultivée comme légume à petite échelle dans le sud et l’est de l’Asie et est particulièrement appréciée en Thaïlande où elle sert dans la confection de curry.
En Côte d´Ivoire, où elle est appelée gnangnan, elle est utilisée dans la préparation de certains plats (sauce gnangnan ou gouagouassou) pour ses propriétés gustatives et médicinales.
En Nouvelle-Calédonie, elle est appelée Aubergine sauvage ou Fausse aubergine du fait qu'elle soit utilisée comme porte-greffe pour les aubergines[1].
Solanum torvum var. daturifolium (Dun.) O.E. Schulz
Solanum torvum var. pleiotomum C.Y. Wu & S.C. Huang
Solanum torvum var. sinuatolobatium Kuntze
Solanum wightii Miq. ex C. B. Cl.
Liste des variétés
Selon Tropicos(21 mai 2013)[5] (Attention liste brute contenant possiblement des synonymes):
Solanum torvum var. compactum C.B. Wright
Solanum torvum var. daturifolium (Dunal) O.E. Schulz
Solanum torvum var. hartwegianum Sendtn.
Solanum torvum var. inerme Nees
Solanum torvum var. integerrimum Kuntze
Solanum torvum var. lasiostylum Y.C. Liu & C.H. Ou
Solanum torvum var. pleiotomum C.Y. Wu & S.C. Huang
Solanum torvum var. sinuatolobatum Kuntze
Notes et références
Bernard Suprin, Mille et une plantes en Nouvelle-Calédonie, Nouméa, Editions Photosynthèse, , 382p. (ISBN9782952731638), p. 175
Vanessa Hequet, Mickaël Le Corre, Frédéric Rigault, Vincent Blanfort, Les espèces exotiques envahissantes de Nouvelle-Calédonie, IRD, Institut de Recherche pour le Développement, , 87p. (lire en ligne), p. 17, 46
(en) «Solanum rudepannum(SOLTO)», sur EPPO Global Database, Organisation européenne et méditerranéenne pour la protection des plantes (OEPP) (consulté le ).
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