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Tagetes erecta

La rose d'Inde (Tagetes erecta) (parfois confondue avec un parent proche, l'œillet d'Inde) est une espèce de plantes herbacées de la famille des Asteraceae. Elle est originaire du Mexique. Lorsqu'elle est évoquée lors de son utilisation dans les célébrations du Jour des morts, elle est parfois désignée dans les textes francophones sous nom mexicain cempasúchil.

Cette espèce, haute de 50 à 100 cm, se rencontre à l'état spontané dans les États mexicains de San Luis Potosí, Chiapas, Mexico, Puebla, Sinaloa, Tlaxcala et Veracruz.

Symbolique

Sa fleur de couleur jaune ou orange, le cempasúchil, est aussi appelée Flor de Muertos (« la fleur des morts ») au Mexique, car elle y est utilisée depuis l'époque précolombienne pour la célébration du Jour des morts. Le terme cempasúchil (qui peut revêtir différentes orthographes comme cempaxochitl ou zempaxuchitl) vient du nahuatl cempōhualxōchitl, qui se traduit littéralement par « vingt fleurs[1] ».

Utilisation

Les civilisations précolombiennes ont trouvé de nombreuses applications médicinales à cette plante qui est censée soigner, entre autres, les douleurs abdominales, les parasites, la diarrhée, le mal au foie, le vomissement, l'indigestion et le mal de dents.

De la rose d'inde est extrait un colorant alimentaire, la zéaxanthine (E161h), un pigment de la famille des xanthophylles utilisé pour colorer les aliments[2].

La plante éloignant les nématodes, elle peut être utilisée en agriculture biologique en alternance entre des lignes de légumes.

Au Cambodge, où cette plante est appelée « sbai reueng » (ស្ពៃរឿង), les jeunes feuilles sont utilisées comme légume ou épice.

Dans le Caucase l'épice à base de Tagetes erecta est connue sous le nom de « safran d'Iméréthie ».

Photographies

Liens externes

• (en) Référence Flora of North America : Tagetes erecta
• (en) Référence Madagascar Catalogue : Tagetes erecta
• (en) Référence Flora of Missouri : Tagetes erecta
• (en) Référence Catalogue of Life : Tagetes erecta L. (consulté le 16 décembre 2020)
• (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Tagetes erecta L., 1753
• (fr) Référence Tela Botanica (Antilles) : Tagetes erecta L.
• (en) Référence BioLib : Tagetes erecta L.
• (fr+en) Référence ITIS : Tagetes erecta L.
• (en) Référence NCBI : Tagetes erecta (taxons inclus)
• (en) Référence GRIN : espèce Tagetes erecta L.

Notes et références

• Portail de la pharmacie
• Portail de la botanique
• Portail des épices et aromates

На других языках

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[en] Tagetes erecta

Tagetes erecta, the Aztec marigold, Mexican marigold, big marigold, cempazúchitl or cempasúchil,[2][3] is a species of flowering plant in the genus Tagetes native to Mexico. Despite being native to the Americas, it is often called the African marigold.[4][5] In Mexico, this plant is found in the wild in the states of México, Michoacán, Puebla, and Veracruz.

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[es] Tagetes erecta

Tagetes erecta, llamada comúnmente tagete, y conocida en México como cempasúchil, sempasúchil, zempasúchil, cempoalxóchitl, cempaxóchitl, cempoal o zempoal (en náhuatl: sempôwalxôchitl ‘veinte flores’) es una especie de la familia Asteraceae, nativa de México, donde se encuentra en estado silvestre principalmente en los estados de Chiapas, Tabasco, México, Morelos, Puebla, San Luis Potosí, Sinaloa, Tlaxcala, Oaxaca, Jalisco, Hidalgo, Veracruz, Yucatán, Campeche y Quintana Roo; en estos últimos tres estados a la flor se le conoce como x’pujuk (en maya; pronúnciese como ʃpuhuk). También se encuentra en los países de América Central. Pese a su origen mesoamericano, en inglés es conocida como African marigold (caléndula africana) o como French marigold (caléndula francesa).

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- [fr] Rose d'Inde

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[ru] Бархатцы прямостоячие

Ба́рхатцы прямостоя́чие, или Ба́рхатцы африка́нские (лат. Tagétes erécta) — однолетнее травянистое растение; вид рода Бархатцы семейства Астровых. Центр происхождения — Центральная Америка, в диком виде произрастает в Центральной и Южной Америке. Как декоративное растение широко распространено во всех климатических зонах.

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