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Le Radis fourrager, Raphanus sativus L. var. oleiformis Pers. est une variété de plantes annuelles de la famille des Brassicacées, famille anciennement nommée Crucifères.

De la même espèce que le radis rouge, elle est cultivée pour la production de feuillage utilisé comme fourrage ou comme engrais vert[2].

Description

C'est une plante herbacée annuelle à pousse rapide, à tige glabre. Le cycle de végétation est très court : 60 à 80 jours.

Utilisation

Le radis fourrager peut être consommé en vert. Il est alors pâturé au fil électrique ou distribué afin de limiter les quantités consommées.

Peu onéreux, le radis fourrager est aussi une espèce particulièrement intéressante à utiliser en engrais vert[3] car certaines variétés ont des propriétés nématicides [4].

Le radis est gélif et s’enfouit plus facilement qu’une moutarde développée car il est moins haut. Certains pivots peuvent cependant repartir, même enfouis. Le radis se prête bien aux associations avec des légumineuses. En prenant en compte son pivot, il produit une biomasse nettement supérieure à la moutarde blanche et aux autres cultures intermédiaires, sans pour autant piéger plus d’azote.

C'est également une espèce mellifère reconnue[5].

Notes et références

Références taxinomiques

Raphanus sativus var. oleiformis

• (en) Référence BioLib : Raphanus sativus var. oleifera (Syn. de Raphanus sativus oleiformis) (consulté le 14 mars 2020)
• (en) Référence GRIN : espèce Raphanus sativus var. oleiformis Pers. 1806 (consulté le 20 février 2022)
• (en) Référence NCBI : Raphanus sativus var. oleiformis Raphanus sativus var. oleiferus Stokes (taxons inclus) (consulté le 14 mars 2020)
• (en) Référence uBio : Raphanus sativus oleiformis (consulté le 14 mars 2020)

Raphanus sativus var. oleifera

• (en) Référence BioLib : Raphanus sativus var. oleifera (consulté le 14 mars 2020)
• (en) Référence Tropicos : Raphanus sativus var. oleifera (+ liste sous-taxons) (consulté le 14 mars 2020)

Raphanus sativus var. oleiferus

• (en) Référence BioLib : Raphanus sativus var. oleifera (Syn. de Raphanus sativus oleiferus) (consulté le 14 mars 2020)
• (en) Référence NCBI : Raphanus sativus var. oleiformis Raphanus sativus var. oleiferus Stokes (Syn. de Raphanus sativus oleiferus) (taxons inclus) (consulté le 14 mars 2020)
• (en) Référence uBio : Raphanus sativus oleiferus (consulté le 14 mars 2020)

Voir aussi

Liens externes

• Fiche radis fourrager SupAgro Les plantes de couverture

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• Portail des plantes utiles

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