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girembellier

Phyllanthus acidus
Phyllanthus acidus dans une serre
Classification
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Rosidae
Ordre Euphorbiales
Famille Euphorbiaceae
Genre Phyllanthus

Espèce

Phyllanthus acidus
(L.) Skeels, 1909

Classification phylogénétique

Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Rosidées
Clade Fabidées
Ordre Malpighiales
Famille Phyllanthaceae

Synonymes

Le girembellier (Phyllanthus acidus) est un arbre de Madagascar répandu également dans le sud asiatique. Il appartient à la famille des Euphorbiaceae, ou des Phyllanthaceae selon la classification phylogénétique.

Son fruit est appelé girembelle, surelle, surette, surelle ou groseille étoilée, mais aussi star gooseberry (anglais), grossela (espagnol)[2]. Il est comestible, mais d'un goût assez acide.

Dans la cuisine vietnamienne, la feuille du girembellier est utilisée pour aromatiser les nems chua. En Guadeloupe, la surelle peut être utilisée confite pour sucrer le ti-punch ou pour élaborer le « punch surelle. »

Phyllanthus acidus ne doit pas être confondu avec Sauropus androgynus avec qui il partage certains de ses noms vernaculaires (ex. : star gooseberry).


Noms vernaculaires


Phyllanthus acidus tient une place importante dans les cultures asiatiques, aussi a-t-il de nombreux noms vernaculaires parmi les langues parlées dans la région[3], on peut citer :

  • Allemagne : Sternstachelbeerbaum
  • Anglais : Country Gooseberry, Indian Gooseberry, Malay Gooseberry, Otaheite Gooseberry, Star Gooseberry, Tahitian Gooseberry, West Indian Gooseberry
  • Brésil : Groselha (portugais brésilien)
  • Birmanie : Thinbozihyoo, Mak-Hkam-Sang-Paw
  • Chine : E Mei Shu
  • Costa Rica : Grosella (espagnol)
  • Chamorro : Iba
  • Cuba : Cerezo Occidental, Grosella (espagnol)
  • France : Grosella, Cerisier de Tahiti, Cherimbelier, Phyllanthe Sour, Surelle, Surette de la Martinique, Groseillier des Antilles (Antilles françaises), Surette, Mue (tahitien)
  • Ghana : Dunyan (Haoussas)
  • Guatemala : Grosella (espagnol)
  • Guinée-Bissau : Azedinha (Crioulo)
  • Inde : Chalmeri, Chota Aonla, Harfauri, Harparauri, Harphanevadi, Harpharevadi (hindi), Rajamvali (Konkani), Gihori (Manipuri), Harparrevdi, Harpharori, Roi-Avala (Marathi), Lavali, Laveni, Pandu, Skandhaphara (sanskrit), Aranelli (tamoul), Harfarauri (ourdou), Jimbling, Chalmeri, Harpharori, Kirinelli, Hariphal, Rachayusirika
  • Indonésie : Ceremoi (Aceh), Cermen (Balinais), Careme (madurais), Ceremai (malais), Carameng (Sulawesi), Careme, Cerme (Sundanais), Karsinta, Kemlaka, Kemloko
  • Jamaïque : Cheramina, Jimbling, Short Jimbelin
  • Cambodge : Kântûet, Kântouot Srôk, Sloek Morom
  • Laos : Nhom Baan, Mak-Nhom
  • Malaisie : Cermai, Ceremai, Cermela, Camincamin, Kemangur
  • Mexique : Manzana Estrella (Spanish)
  • Népal : Harii Phala, Kaathe Amalaa, Paate Amalaa
  • Nicaragua : Grosella (espagnol)
  • Philippines : Layoan (Bikol), Bangkiling, Poras, Kagindi (Bisaya), Bagbagútut Karmay, Karmai, Karamai, Bagbagutut (Ilocano), Iba (Pampangan), Iba, Bangkiling, Karmai (Tagalog)
  • Portugal : Cerejeira-Do-Taiti
  • Porto Rico : Cereza Amarilla, Cerezo De La Tierra, Cerezo Comun (espagnol)
  • Salvador : Ciruela Corteña, Guinda, Pimienta (espagnol)
  • Samoa : Vine
  • Sénégal : Azedina (Crioulo)
  • Espagnol : Grosellero, Guinda
  • Thaïlande : Mayom
  • Venezuela : Cerezo Agrio (espagnol)
  • Vietnam : Chùm Ruôt, Tâm Ruôt

Galerie



Références


  1. (en) « synonyms - Phyllanthus acidus (L.) Skeels », Tropicos, Saint-Louis (Missouri), Jardin botanique du Missouri (consulté le ) : « Basionym: Clutia androgyna L. »
  2. Fabrice et Valérie Le Bellec, Le Verger tropical : Cultiver les arbres fruitiers, Orphie, , 266 p. (ISBN 978-2-87763-384-0)
  3. (en) Lim, Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants - Volume 4, Fruits, Dordrecht, Heidelberg, New York, London, Springer, , 1022 p. (ISBN 978-94-007-4052-5, DOI 10.1007/978-94-007-4053-2_36, lire en ligne), p. 252-257 - Phyllanthus acidus

Voir aussi


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Liens externes



На других языках

[de] Stachelbeerbaum

Der Stachelbeerbaum[1] (Phyllanthus acidus), auch als Baumstachelbeere oder Grosella[2] bezeichnet, ist ein Gehölz aus der Familie der Phyllanthaceae in der Ordnung der Malpighienartigen. Er wird als tropischer und subtropischer Obstbaum genutzt, dessen Früchte zu Relishes, Gelee und Süßspeisen verarbeitet werden. Die Herkunft der Art ist unklar, sie wird jedoch sowohl in der Neuen als auch Alten Welt kultiviert.

[en] Phyllanthus acidus

Phyllanthus acidus, known as the Otaheite gooseberry, Malay gooseberry, Tahitian gooseberry, country gooseberry, star gooseberry, starberry, arbari, West India gooseberry, or simply gooseberry tree, is one of the trees with edible small yellow berries fruit in the family Phyllanthaceae. Despite its name, the plant does not resemble the gooseberry, except for the acidity of its fruits. It tastes sour and tart.

[es] Phyllanthus acidus

La grosella estrellada, averrhoa trébol (por su apariencia al observar su corte transversalmente), acerolo o grosella de Taití (Phyllanthus acidus) es un arbusto de la familia de las filantáceas, originaria del sur de Asia[2] o de Madagascar[3] y actualmente cultivada en diferentes regiones tropicales de Asia, Polinesia y América.
- [fr] Phyllanthus acidus

[ru] Филлантус кислый

Филла́нтус ки́слый, или Анти́льский крыжо́вник (лат. Phyllanthus acidus) — вид плодовых деревьев, культивируемых во многих странах с тропическим климатом; вид рода Филлантус (согласно традиционной классификации, род Филлантус относится к семейству Молочайные, согласно же современным взглядам этот род входит в семейство Филлантовые[1]).


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