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Petroselinum est un genre de plantes de la famille des Apiacées. Il comprend, entre autres, les deux espèces suivantes :

• Petroselinum crispum ou persil (avec les variétés persil plat, persil frisé et persil tubéreux)
• Petroselinum segetum ou persil des moissons.

Références taxinomiques

• (en) Référence Flora of China : Petroselinum
• (en) Référence Flora of Pakistan : Petroselinum
• (en) Référence Catalogue of Life : Petroselinum Hill (consulté le 10 décembre 2020)
• (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Petroselinum Hill
• (fr+en) Référence ITIS : Petroselinum J. Hill
• (en) Référence NCBI : Petroselinum (taxons inclus)
• (en) Référence GRIN : genre Petroselinum Hill (+liste d'espèces contenant des synonymes)

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На других языках

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[es] Petroselinum

Petroselinum, el perejil, es un género que comprende 2 especies herbáceas bienales, usadas como condimento. Es muy común en la gastronomía de Oriente Medio, Europa, América. Se usan sus hojas, del mismo modo que el coriandro (llamado el perejil chino o cilantro).

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- [fr] Petroselinum

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[ru] Петрушка (род)

Петру́шка (лат. Petroselínum) — небольшой[2] род двулетних растений семейства Зонтичные (Apiaceae).

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