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Pachyrhizus ahipa est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Fabaceae, sous-famille des Faboideae, originaire d'Amérique du Sud. C'est une plante herbacée vivace qui produit une grosse racine tubérisée riche en amidon. Cette racine est comestible, tandis que le reste de la plante contient des substances qui peuvent être toxiques pour l'homme, notamment de la roténone qui est un insecticide[2].
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| Règne | Plantae |
|---|---|
| Classe | Equisetopsida |
| Sous-classe | Magnoliidae |
| Super-ordre | Rosanae |
| Ordre | Fabales |
| Famille | Fabaceae |
| Sous-famille | Faboideae |
| Tribu | Phaseoleae |
| Sous-tribu | Glycininae |
| Genre | Pachyrhizus |
Espèce
Taxinomie
Synonymes
Selon Plants of the World online (POWO) (21 janvier 2022)[3] :
- Dolichos ahipa Wedd.
- Pachyrhizus ahipa var. albiflora Parodi
- Pachyrhizus ahipa var. violacea Parodi
Liste des variétés
Selon Tropicos (21 janvier 2022)[4] (Attention liste brute contenant possiblement des synonymes) :
- Pachyrhizus ahipa var. albifora Parodi
- Pachyrhizus ahipa var. violacea Parodi
Notes et références
- The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/, consulté le 21 janvier 2022
- (en) Ken Fern, « Pachyrhizus ahipa (Wedd.) Parodi Fabaceae », sur Useful Tropical Plantes (consulté le ).
- POWO. Plants of the World Online. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet; http://www.plantsoftheworldonline.org/, consulté le 21 janvier 2022
- Tropicos.org. Missouri Botanical Garden., consulté le 21 janvier 2022
Voir aussi
Articles connexes
- Racines et tubercules comestibles
Liens externes
- (en) Référence BioLib : Pachyrhizus ahipa (Wedd.) L. Parodi (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Pachyrhizus ahipa (taxons inclus) (consulté le )
- (en) Référence Plants of the World online (POWO) : Pachyrhizus ahipa (Wedd.) Parodi (consulté le )
- (en) Référence Tropicos : Pachyrhizus ahipa (Wedd.) Parodi (+ liste sous-taxons) (consulté le )
- (en) Référence uBio : Pachyrhizus ahipa (Wedd.) Parodi (consulté le )
- (en) Référence World Flora Online (WFO) : Pachyrhizus ahipa (Wedd.) Parodi (consulté le )
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