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Neptunia oleracea, ou « neptunie potagère », est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Fabaceae, sous-famille des Mimosoideae, à répartition pantropicale.

Ce sont des plantes herbacées aquatiques aux tiges rampantes, généralement flottantes, gonflées, glabres, et s'enracinant au niveau des nœuds[2].

Ses jeunes pousses sont consommées comme légume vert en Asie du Sud-Est.

Description

Cette plante aquatique pérenne, inerme et peu ramifiée, flotte grâce à l'aérenchyme présent dans les entre-nœuds, qui facilite également le transport de l'oxygène dans toutes les parties de la plante. Ses tiges mesurent jusqu'à 1,5 m de long et sont de nature prostrées. Ses racines sont fibreuses. Les feuilles sont alternes et bipennées. Elles mesurent environ 6 cm de long et sont vert foncé. Les inflorescences forment des épis solitaires axillaires, portés par un pédoncule allant de 6 à 18 cm de longueur, qui s'allongent ensuite pour former un fruit. Elles sont également constituées de fleurs minuscules au pétale verdâtre. Le fruit est une gousse oblongue et aplatie, à l'apex pointu, qui mesure de 2 à 3 cm de long sur 1 cm de large. Elle contient 4 à 9 graines obovoïdes de couleur marron.

Distribution et habitat

Neptunia oleracea est une espèce originaire d'Amérique latine. On la retrouve aussi en Asie, en Afrique et en Océanie. On la retrouve dans les eaux stagnantes et les fleuves au cours lent, à moins de 300 mètres d'altitude. Elle est surtout présente en région tropicale, en Amérique dont en Équateur, au Mexique, au Brésil, à Cuba, en Asie dont le Cambodge, l'Inde, l'Indonésie et le Vietnam, en Océanie dont l'Australie, où elle a été introduite et enfin en Afrique dont l'Afrique du Sud, Madagascar, le Malawi, le Mozambique, la Zambie, ou encore le Cameroun.

Propriétés

Neptunia oleracea est une plante envahissante qui restreint le flux d'eau et augmente la perte d'eau par évapotranspiration. Elle réduit également la qualité de l'eau car elle empêche la pénétration de la lumière et réduit l'oxygénation de l'eau. L'environnement ainsi créé est favorable aux moustiques et diminue de manière significative la pêche puisque les plantes aquatiques et les poissons meurent.

Utilisation

• Alimentation : les jeunes pousses, les feuilles et les jeunes gousses sont utilisées comme légumes dans la cuisine thaï et sont consommées cuites.
• Médecine traditionnelle : en Malaisie, la racine est utilisée pour soigner la nécrose des os du nez et du palais osseux mais aussi en cas de syphilis. Le jus contenu dans la tige est recommandé en cas d'otite, et est directement versé dans l'oreille.
• Médecine : Neptunia oleracea contiendrait une haute teneur en calcium, ce qui pourrait en faire un complément alimentaire de valeur. En outre, les feuilles pourraient se révéler hépatoprotectrices.

Taxinomie

L'espèce Neptunia oleracea a été décrite en premier par le botaniste portugais João de Loureiro et publiée en 1790 dans Flora cochinchinensis 2: 654. 1790[3].

Synonymes

Selon The Plant List (27 décembre 2018)[1] :

• Acacia lacustris (Willd.) Desf.
• Desmanthus lacustris Willd.
• Desmanthus natans Willd.
• Desmanthus stolonifer DC.
• Mimosa aquatica Pers.
• Mimosa lacustris Kunth
• Mimosa natans L.f.
• Mimosa prostrata Lam.
• Neptunia natans (L.f.) Druce
• Neptunia prostrata (Lam.)
• Neptunia stolonifera Guill.

Notes et références

Voir aussi

Bibliographie

 : document utilisé comme source pour la rédaction de cet article.

• (en) Prota4U, « Neptunia oleracea Lour. », sur prota4u.org (consulté le 13 janvier 2017).
• (en) WIKWIO, « Neptunia oleracea Lour. », sur wikwio.org (consulté le 13 janvier 2017)
• (en) Queensland Government, « Water mimosa », sur business.qld.gov.au (consulté le 13 janvier 2017)
• (en) Useful Tropical Plants, « Neptunia oleracea », sur tropical.theferns.info (consulté le 13 janvier 2017)
• Dr. Giuseppe Mazza, « Neptunia oleracea », sur photomazza.com (consulté le 13 janvier 2017)
• D^r Ghani Hussain, A., et al., Nature's Medecine: A collection of Medicinal Plants from Malaysia's Rainforest. Landskap Malaysia: Kuala Lumpur, 2015, p. 277.
• Nash, E., Complete Guide to Water Garden Plants. Sterling Publishing Co.: New York, 2003, p. 67.
• Bhoomannavar, V., et al. «Hepatoprotective activit of leaves of Neptunia Oleracea Lour. in Carbon tetrachloride induced rats», Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences, 2, 2, 2011, p. 309-314.
• Michel Chauvet, Encyclopédie des plantes alimentaires, Paris, Belin, 2018, 878 p. (ISBN 978-2-7011-5971-3, BNF 45594130, présentation en ligne).

Liens externes

• (en) Référence BioLib : Neptunia oleracea Lour. (consulté le 27 décembre 2018)
• (en) Référence Catalogue of Life : Neptunia oleracea Lour. (consulté le 23 décembre 2020)
• (en) Référence GRIN : espèce Neptunia oleracea Lour. (consulté le 27 décembre 2018)
• (fr+en) Référence ITIS : Neptunia oleracea Lour. (consulté le 27 décembre 2018)
• (en) Référence NCBI : Neptunia oleracea Lour. (taxons inclus) (consulté le 27 décembre 2018)
• (en) Référence The Plant List : Neptunia oleracea Lour.  (source : The International Legume Database and Information Service ou ILDIS) (consulté le 27 décembre 2018)
• (en) Référence Tropicos : Neptunia oleracea Lour. (Syn. Neptunia natans (L. f.) Druce, Neptunia natans W. Theob., Neptunia prostrata Baill.) (+ liste sous-taxons) (consulté le 27 décembre 2018)
• (en) Référence uBio : Neptunia oleracea Lour. (consulté le 27 décembre 2018)
• (en) Référence UICN : espèce Neptunia oleracea Lour. (consulté le 3 août 2018)

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На других языках

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[es] Neptunia oleracea

Neptunia oleracea, conocida como sensitiva de agua, adormidera acuática o mimosa acuática es una planta leguminosa de la familia Fabaceae.

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- [fr] Neptunia oleracea

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