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Le balata ou balata franc (Manilkara bidentata) est un arbre de la famille des Sapotaceae originaire des forêts tropicales d'Amérique, en particulier du Plateau des Guyanes. Il peut atteindre jusqu'à 45 mètres de hauteur. Les feuilles mesurent de 10 à 20 cm de long. D'après les inventaires réalisés jusqu'à présent en Guyane,le volume brut des arbres de plus de 40 cm de diamètre se situe aux environs de m3 à l'hectare, ce qui permet la constitution de lots importants.

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Manilkara bidentata
Débitage d'un tronc aux abords
du fleuve Bernice, Guyana
Classification
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Dilleniidae
Ordre Ebenales
Famille Sapotaceae
Genre Manilkara

Espèce

Manilkara bidentata
(A.DC.) A.Chev. , 1932

Classification phylogénétique

Ordre Ericales
Famille Sapotaceae
Manilkara bidentata - Muséum de Toulouse
Manilkara bidentata - Muséum de Toulouse

Le balata est recherché pour son bois et pour son latex.

La gomme fabriquée à partir du latex est connue sous le nom de gutta-balata et a servi notamment dans la fabrication des balles de golf et des courroies de transmission[1], ainsi que dans l'isolation des câbles télégraphiques[2].

On peut trouver son bois sous l'appellation commerciale de « massaranduba », qui recouvre cependant indifféremment plusieurs espèces du genre Manilkara.

Utilisation en charpente pour la réalisation de murs anti-bruit.

En menuiserie, on l'utilise comme bois d'ossature, en ébénisterie et en confection de plancher. Il se ponce facilement mais est très difficile à clouer et à visser.

En médecine traditionnelle, l'écorce et le latex sont utilisés contre la dysenterie.

Les fruits sont comestibles[3].


Notes et références


  1. « Le Caoutchouc et la Gutta-Percha - Wikisource », sur fr.wikisource.org (consulté le )
  2. Auguste Chevalier, « Les vrais et les faux Balatas. », Revue de botanique appliquée et d'agriculture coloniale, vol. 12, no 128, , p. 261–282 (DOI 10.3406/jatba.1932.5122, lire en ligne, consulté le )
  3. (en) Fruitipedia : Manilkara bidentata

Voir aussi



На других языках


[de] Balatabaum

Der Balatabaum (Manilkara bidentata) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Sapotengewächse (Sapotaceae). Er ist weit verbreitet auf den Karibischen Inseln und im tropischen Mittel- und nördlichen Südamerika.[1]

[en] Manilkara bidentata

Manilkara bidentata is a species of Manilkara native to a large area of northern South America, Central America and the Caribbean. Common names include bulletwood,[5] balatá, ausubo, massaranduba, quinilla, and (ambiguously) "cow-tree".

[es] Manilkara bidentata

La balatá, ácana , ausubo, massaranduba, maçaranduba o quinilla (Manilkara bidentata) es una especie botánica del género Manilkara perteneciente a las sapotáceas.
- [fr] Manilkara bidentata



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