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Pandanus fascicularis

Le kaitha ou ketaki (केतकी) (Pandanus fascicularis syn. Pandanus odoratissimus) est un arbuste à fleurs que l'on trouve à l'état sauvage dans le sud de l'Inde, les îles Andaman-et-Nicobar et le Myanmar. Également connu sous les noms keora, keori, keura, kewda, kewra, keya, pin à vis ou encore arbre parapluie. Sa fleur est mentionnée dans les textes de l'hindouisme comme étant la favorite de Shiva.

Utilisations de la fleur

• Elle est utilisée en parfumerie sous forme d'huiles aromatiques ou de distillations odoriférantes appelées « keorra-ka-arak ».
• Ces huiles et distillations sont des stimulants et antispasmodiques utilisés contre les maux de tête et les rhumatismes.
• La fleur est également utilisée pour parfumer la nourriture.

Notes et références

Voir aussi

Liens externes

• (en) Kewda – Orrisa's Fragrant Floral King
• (en) Gernot Katzer’s Spice Pages: Pandanus flower
• (en) ‘Ketaki’ – a cursed but useful flower

• (en) Référence IPNI : Pandanus fascicularis

Liens externes

• (en) Référence IPNI : Pandanus fascicularis

• Portail de la botanique
• Portail des épices et aromates

На других языках

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[es] Pandanus fascicularis

Pandanus fascicularis (sinónimo Pandanus odoratissimus) es una especie de pandanus nativo del sur de Asia, desde el sur de la India hasta Taiwán y la islas Ryukyu al sur del Japón y hasta el sur de Indonesia.

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- [fr] Kaitha

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