Ferula pseudalliacea est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Apiaceae, endémique du nord-ouest de l'Iran. Il s'agit d'une des espèces dont on extrait la gomme-résine connue sous le nom d'ase fétide, bien que sa relation taxonomique avec les autres sources botaniques de ce produit reste confuse.
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Ferula pseudalliacea
Spécimen d'herbier de Ferula pseudalliacea, collecté en Iran.
L'espèce a été décrite pour la première fois en 1953 par le botaniste autrichien Karl Heinz Rechinger. Certains auteurs ont suggéré qu'il s'agit d'un synonyme plus récent de Ferula assa-foetida[1],[2].
Répartition
L'espèce est endémique du nord-ouest de l'Iran[3].
Usages
La gomme-résine extraite de la racine pivotante de Ferula pseudalliacea est traditionnellement utilisée en médecine et en alimentation sous le nom d'ase fétide. Il s'agirait d'une variété amère habituellement associée au taxon Ferula assa-foetida[4].
(en) David Franklin Chamberlain, «The identity of Ferula assa-foetida L.», Notes from the Royal Botanic Garden Ediburgh, vol.35, no2, , p.229-233 (lire en ligne).
(la) David Franklin Chamberlain et Karl Heinz Rechinger, «F. assa-foetida L.», dans Ian Charleson Hedge, Jennifer M. Lamond et Karl Heinz Rechinger, Flora Iranica, vol.162: Umbelliferae, Graz, Akademische Druck- und Verlagsanstalt, , 499p. (ISBN3201007285), p.396-397.
(en) Samira Hossein Jafari, Adel Sepehry, Hassan Soltanloo et Ali Akbar Karimian, «Genetic differentiation between bitter and sweet asafetida plants using ISSR markers», Molecular Biology Reports, vol.46, no1, 2019-02-xx, p.1069–1078 (ISSN0301-4851 et 1573-4978, DOI10.1007/s11033-018-4565-1, lire en ligne, consulté le ).
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