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La Camarine noire (Empetrum nigrum) est un sous-arbrisseau persistant, de la famille des Éricacées. La camarine noire est présente dans les zones tempérées et froides de l’hémisphère boréal.

Empetrum nigrum
Camarine noire
Classification
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Dilleniidae
Ordre Ericales
Famille Empetraceae
Genre Empetrum

Espèce

Empetrum nigrum
L., 1753

Classification phylogénétique

Ordre Ericales
Famille Ericaceae

La plante pousse sur sol acide principalement dans les landes humides. Dans les zones froides, on la rencontre en plaine, dans les zones tempérées, c’est une plante de montagne.

En Belgique, elle est rare, mais on peut la trouver dans les régions les plus élevées de l’Ardenne.

En France et en Suisse, elle est présente en montagne.

Au Québec, on la retrouve dans des milieux tourbeux.


Description


Les fruits de la camarine
Les fruits de la camarine

La plante, qui atteint 15 à 45 cm de hauteur, a des tiges couchées enracinantes et à extrémités dressées de couleur rouge.

Les tiges sont densément couvertes de petites feuilles linéaires et à marge entièrement enroulée, de 4 à 6 mm de long et de 1 à 2 mm de large.

Le périanthe des fleurs peu apparentes (diamètre 1 à 2 mm) est constitué de six pièces semblables (trois sépales et trois pétales) libres, de couleur rosée à purpurine.

Les fleurs de la sous-espèce type sont soit mâles avec 3 étamines, soit femelles avec 6 à 9 carpelles soudés à leur base.

Les fleurs femelles sont suivies de baies noires, qui sont comestibles et fort appétissantes. Notamment en Islande, elles sont utilisées comme produit de consommation pour confitures et tartes.

On distingue deux sous-espèces :

La sous-espèce hermaphroditicum est plus trapue. Elle a des tiges dressées non enracinantes à extrémité de couleur verte. Les feuilles sont plus larges et les fleurs hermaphrodites. Les étamines marcescentes persistent sous les baies.


Remarques



Liens externes


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- [fr] Empetrum nigrum

[ru] Водяника чёрная

Водяни́ка чёрная, или Ши́кша чёрная, или Ворони́ка чёрная[2] (лат. Empetrum nigrum) — вид цветковых растений рода Водяника (Empetrum) семейства Вересковые (Ericaceae). Таксономическое название впервые опубликовано шведским систематиком Карлом Линнеем в 1753 году[3][4]. Типовой вид своего рода[5].



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