Leontopodium alpinum

Pour les articles homonymes, voir Edelweiss (homonymie).

Leontopodium alpinum

Leontopodium nivale subsp. alpinum

Classification

Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Asteridae
Ordre	Asterales
Famille	Asteraceae
Genre	Leontopodium

Espèce

Leontopodium alpinum
Cass., 1822

Classification phylogénétique

Classification phylogénétique

Ordre	Asterales
Famille	Asteraceae

Statut de conservation UICN

LC  : Préoccupation mineure

L'edelweiss ou édelweiss[1] (Leontopodium nivale subsp. alpinum, Syn.: Leontopodium alpinum)[2]^,[3], pied-de-lion, Gnaphale à pied de lion[4], étoile d'argent ou encore étoile des glaciers[4] est une espèce de plantes de la famille des Astéracées (anciennes Composées). C'est une des plus célèbres plantes de montagne, en partie en raison de sa rareté. Son nom provient de l'allemand edel, « noble », et weiß, « blanc ». En Suisse, l'edelweiss est souvent utilisé comme un véritable emblème national, il figure notamment sur la pièce de 5 francs suisses.

Note : Le mot « edelweiss » est un nom masculin.

Description

Cette plante vivace, herbacée, mesure de 3 à 20 cm de haut ;

• Feuilles : feutrées de poils blancs laineux (tomenteuses) ;
• Fleurs : feutrées de poils blancs laineux avec une inflorescence caractéristique en assemblage de 5 à 6 petits capitules jaunes (1/2 cm) entourés de folioles disposées en étoile (inflorescence composée : super capitule formée d'un capitule de capitules) ;
• Floraison : de juillet à septembre ;
• Pollinisation : essentiellement (80 %) par des mouches. Le nectar d'edelweiss contient des acides aminés nécessaires à leur métabolisme[5] ;
• Toxicité : non ;
• Pharmacopée : utilisé en médecine populaire contre les douleurs abdominales, les angines, les bronchites et les diarrhées ou dysenteries. L'industrie cosmétique s'intéresse à ses vertus antioxydantes.

Répartition et habitat

• Habitat : pelouses rocailleuses, vires rocheuses, prairies de fauche (plus rarement), inégalement répartie, préfère les terrains calcaires de haute altitude
• Altitude : moyenne de 1 270 à 3 000 mètres d'altitude[4]
• Répartition géographique : Europe, Asie[4]

Utilisation

L'edelweiss est cultivé en Valais et est utilisé par l'industrie cosmétique pour ses propriétés anti-inflammatoires et la valeur marketing de son image. On le trouve également dans certains produits gastronomiques comme le chocolat ou la fondue, ainsi qu'en liqueur[6].

Protection

Cette plante est protégée dès 1874 en Allemagne et en Autriche puis dès 1879 en Suisse[7].

Dans la culture

Langage des fleurs

Dans le langage des fleurs, l'edelweiss symbolise le noble souvenir d'un amour passé[8].

Imagerie populaire

Dans le Tyrol, et dans l'arc alpin en général, l'edelweiss représenterait la pureté et l'amour et la coutume voulait que, le jour du mariage, le fiancé en offre un bouquet à sa promise, toute une imagerie populaire s'est développée dans les régions alpines et a influencé de nombreuses personnes[4]^,[9]^,[10].

• 
  Pièce de 5 francs suisses
• 
  Pièce commémorative de la FIFA, 2004 Graveur : Joaquin Jimenez
• 
  Insigne des troupes de montagne en Autriche et en Allemagne
• 
  Insignes de grades de l'Armée suisse : Brigadier, Divisionnaire, Commandant de corps

Notes et références

Voir aussi

Articles connexes

• Nom donné à une expérience de recherche de matière noire : EDELWEISS
• Flore des Alpes
• Flore des Pyrénées
• Chemise edelweiss

Liens externes

• (fr) Référence Belles fleurs de France : Leontopodium alpinum
• (en) Référence UICN : espèce Leontopodium alpinum Cass., 1822 (consulté le 19 mai 2015)
• (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Leontopodium alpinum Cass., 1822
• (en) Référence NCBI : Leontopodium alpinum (taxons inclus)
• (en) Référence GRIN : espèce Leontopodium alpinum Cass.

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На других языках

[es] Leontopodium alpinum

[ru] Эдельвейс альпийский