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Durio est un genre de plantes de la famille des Malvacées, l'espèce la plus répandue étant le durian (Durio zibethinus).
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| Règne | Plantae |
|---|---|
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Dilleniidae |
| Ordre | Malvales |
| Famille | Bombacaceae |
Genre
Adans., 1763
Classification phylogénétique
| Ordre | Malvales |
|---|---|
| Famille | Malvaceae |
Description
Il y a 30 espèces reconnues dans le genre Durio, mais seulement neuf produisent des fruits comestibles. Le durian est la seule espèce disponible sur le marché international : les autres espèces sont vendues uniquement dans leurs régions locales. Le nom « durian » est dérivé du mot indo-malais « duri » qui se réfère aux nombreuses protubérances du fruit.
Souvent considéré comme le roi des fruits [1], le durian se distingue par sa grande taille, une odeur répugnante, et sa redoutable enveloppe couverte d'épines. Le fruit peut atteindre une taille de 30 centimètres de long et 15 centimètres de diamètre, et il pèse généralement un à trois kilogrammes. Sa forme varie de oblongue à ronde, la couleur de son enveloppe de vert à brun, et sa chair de jaune pâle à rouge, selon les espèces.
La chair comestible émet une odeur distinctive qui est forte et pénétrante, même lorsque l'enveloppe est intacte. L'odeur évoque, selon les personnes, les oignons pourris, la térébenthine, voire les égouts. La persistance de son odeur a conduit à son interdiction dans certains hôtels et transports publics d'Asie du Sud-Est.
Espèces
- Durio acutifolius (Mast.) Kosterm.
- Durio affinis Becc.
- Durio beccarianus Kosterm. & Soegeng.
- Durio bukitrayaensis Kosterm.
- Durio burmanicus Soegeng.
- Durio carinatus Mast.
- Durio crassipes Kosterm.
- Durio dulcis Becc.
- Durio excelsus (Korth.) Bakh.
- Durio grandiflorus Kosterm. & Soegeng
- Durio graveolens Becc.
- Durio griffithii (Mast.) Bakh.
- Durio kinabaluensis Kosterm & Soegeng
- Durio kutejensis Hassk. & Becc.
- Durio lanceolatus Mast.
- Durio lissocarpus Mast.
- Durio lowianus Scort. & King
- Durio macrantha Kosterm.
- Durio macrolepis Kosterm.
- Durio macrophyllus Ridl.
- Durio malaccensis Planch.
- Durio mansoni (Gamble) Bakh.
- Durio oblongus Mast.
- Durio oxleyanus Griff.
- Durio pinangianus Ridl.
- Durio purpureus Kosterm. & Soegeng.
- Durio singaporensis
- Durio testudinarum Becc.
- Durio wyatt-Smithii Kosterm.
- Durio zibethinus (durian) Murray
Notes et références
- (en) Heaton, Donald D., A Consumers Guide on World Fruit, BookSurge Publishing, (ISBN 1-4196-3955-2), p. 54–56
Liens externes
- (fr+en) Référence ITIS : Durio Adanson
- (en) Référence NCBI : Durio (taxons inclus)
- (en) Référence GRIN : genre Durio Adans. (+liste d'espèces contenant des synonymes)
Portail de la botanique
На других языках
[de] Durianbäume
Die Durianbäume oder Zibetbäume (Durio) sind eine Pflanzengattung in Unterfamilie Helicteroideae innerhalb der Familie der Malvengewächse (Malvaceae). Die Gattung wurde früher zu den Wollbaumgewächsen (Bombacoideae) gerechnet, ist aber innerhalb der Malvengewächse nicht näher mit ihnen verwandt.[es] Durio
Durio es un género de plantas con flores con 41 especies de la familia Malvaceae. Fue descrito por Michel Adanson y publicado en Familles des Plantes 2: 399, en el año 1763. La especie tipo es Durio zibethinus Rumph. ex Murray, publicado en Systema Vegetabilium. Editio decima tertia 581 en el año 1774.[1]- [fr] Durio
[ru] Дуриан
Дуриа́н (лат. Durio) — род растений семейства Мальвовые, включающий в себя около 30 видов, растущих в дождевых тропических лесах Юго-Восточной Азии.Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
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