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Crassocephalum rubens est une espèce de plantes du genre des Crassocephalum et de la famille des Asteraceae. C'est une herbacée annuelle allant jusqu'à 80 cm de hauteur. Elle est cultivée et consommée en particulier au Nigeria, au Yémen, Afrique du Sud, et dans les îles de l'océan indien. Ses feuilles mucilagineuses sont utilisées comme légumes dans plusieurs plats, et en tant que médicaments pour différentes maladies[1].
Crassocephalum rubens
Plante de Crassocephalum rubens
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Asteridae |
| Ordre | Asterales |
| Famille | Asteraceae |
Espèce
Crassocephalum rubens
(B. Juss. ex Jacq.) S. Moore, 1912
(B. Juss. ex Jacq.) S. Moore, 1912
Classification APG III (2009)
| Ordre | Asterales |
|---|---|
| Famille | Asteraceae |
Notes et références
- Grubben, G.J.H. & Denton, O.A. (2004) Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA Foundation, Wageningen; Backhuys, Leiden; CTA, Wageningen.
Bibliographie
- G. Remaudière. Contribution à l'écologie des aphides africains. Food & Agriculture Org., 1985 - 214 p.
- G. J. H. Grubben, Légumes. PROTA, 2004 - 737 p.
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