Le Corylus maxima est un arbuste, les feuilles sont portées par un pétiole de 0.8 à 1.5 cm. Il produit des noisettes allongées, dans un involucre fermé, tubulaire, environ 2 fois plus long que le fruit[2].
Répartition
C. Maxima est spontané au sud-est de l'Europe et en Asie mineure. Il est cultivé pour les fruits et comme ornemental dans les zones tempérées de l'Europe où il est aussi subspontané[3].
Variété horticole
Corylus maxima purpurea est considérée comme une variété intéressante[4]. Elle est citée dans les Notes sur les végétaux cultivés en plein air au Château du Crest près Genève[5].
Gerd Krüssmann, La pepiniere: multiplication des arbres, arbustes, coniferes et arbres fruitiers, Paris, La Maison Rustique, , 382p. (ISBN2-7066-0112-4 et 978-2-7066-0112-5, OCLC757236170, lire en ligne), p.78
Marc Micheli, Le jardin du Crest, Genève, Rey et Malavallon, , 229p., p.45
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