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La maurelle, appelée aussi tournesol des teinturiers ou croton des teinturiers (Crozophora tinctoria (L.) A.Juss.) est une plante tinctoriale utilisée depuis le Moyen Âge pour fournir des colorations bleues ou violettes.

Utilisation de la maurelle

• Chrozophora tinctoria, la maurelle, produit un colorant bleu-violet, le « tournesol » utilisé au Moyen Âge pour réaliser les manuscrits enluminés. La maurelle s’utilisait aussi comme colorant alimentaire.
• Cette plante aussi connue par sa dénomination de croton des teinturiers ou de tournesol des teinturiers[2] est la base de la teinture de tournesol désignant un réactif chimique à base de matière colorante bleue, en solution, qui a la propriété de virer au rouge en présence d'un acide. Elle a servi également à la fabrication du papier tournesol, premier indicateur acide-base qui aurait été découvert par Arnaud de Villeneuve[3].

Un excellent chapitre dans l'Encyclopédie méthodique de Diderot traite de l'« art de la culture et de l'apprêt du tournesol » ; c'est une très bonne documentation sur la culture de la maurelle dans le village de Gallargues-le-Montueux (Grand-Gallargues) dans le département du Gard en 1760[4].

Synonymes

Crossophora Link. Crozophora A.Juss. var. orth. Ricinoides Moench

Tournesol Adans. Tournesolia Scop. Croton des teinturiers (croton tinctorium L. , Croton verbascifolium Willd., Croton obliquum Vahl, Morus dioica Crantz).

Notes et références

Notes

Références

Voir aussi

Bibliographie

• (en) P. Nabais et al., « A 1000-year-old mystery solved : "Unlocking the molecular structure for the medieval blue from Chrozophora tinctoria, also known as folium », Science Advances, vol. 6, n^o 16,,‎ 17 avril 2020 (DOI 10.1126/sciadv.aaz7772).
• Tournesol in Encyclopédie de Diderot et d'Alembert, supplément 1751, tome 16, p. 479-484.
• Tournesol (Art de la culture et de l'apprêt du), in Encyclopédie Méthodique de Pancoucke (Arts et Métiers Mécanique, 1791, tome 8, p. 214-219).
• Jean-Marie Galmiche, Maourèla : Chrozophora tinctoria, vol. 1, Saint-Affrique, Fleurines, 2013, 160 p. (ISBN 978-2-912690-46-3)
  Dédié à René Jeannel
• Jean-Marie Galmiche, Maourèla : l'histoire de la maurelle à Gallargues-le-Montueux, vol. 2, Saint-Affrique, Fleurines, 2013, 492 p. (ISBN 978-2-912690-45-6)
  Dédié à Adrien de Jussieu

Article connexe

• Gallargues-le-Montueux

Liens externes

• (en) Référence IPNI : Chrozophora tinctoria
• (en) Référence Catalogue of Life : Chrozophora tinctoria (L.) A.Juss. (consulté le 17 décembre 2020)
• (en) Référence UICN : espèce Chrozophora tinctoria (L.) A.Juss. (consulté le 18 mai 2015)
• (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Chrozophora tinctoria (L.) A.Juss., 1824
• (fr+en) Référence ITIS : Chrozophora tinctoria (L.) A. Juss.
• (en) Référence NCBI : Chrozophora tinctoria (taxons inclus)
• (en) Référence GRIN : espèce Chrozophora tinctoria (L.) A. Juss.

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На других языках

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[en] Chrozophora tinctoria

Chrozophora tinctoria (commonly known as dyer's croton,[2] giradol,[2] or turnsole[2]) is a plant species native to the Mediterranean, the Middle East, India, Pakistan, and Central Asia.[1][3][4][5] It is also present as a weed in North America and Australia.[6]

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[es] Chrozophora tinctoria

Chrozophora tinctoria es una especie de planta medicinal perteneciente a la familia de las euforbiáceas. Es originaria de la región del Mediterráneo extendiéndose hasta la India.[1]

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- [fr] Chrozophora tinctoria

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[ru] Лакмусовая трава

Хрозофо́ра краси́льная, ла́кмусовая трава́ (Chrozophora tinctoria) — вид однолетних травянистых растений семейства Молочайные (Euphorbiaceae).

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