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Carlina acaulis

La Carline acaule (Carlina acaulis) est une plante de la famille des Astéracées (ou Composées) du genre Carlina. Le qualificatif « acaule » signifie que le capitule ne possède pas de tige apparente, reposant directement sur la rosette des feuilles.

Noms vernaculaires

Carline acaule[1], Caméléon blanc[1], cardabelle^{[réf. souhaitée]}, gardabelle^{[réf. souhaitée]}.

Sous-espèces

• Carlina acaulis L. subsp. acaulis des pelouses basophiles médioeuropéennes occidentales, mésohydriques
• Carlina acaulis L. subsp. caulescens (Lam.) Schübler & G.Martenss des pelouses basophiles subalpines, alpiennes.

Description

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  Vue latérale du capitule
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  Vue de dessus
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C'est une plante vivace d'aspect coriace et luisant, aux capitules argentés. Comme chez la Carline à feuilles d'acanthe, le capitule se referme lorsque le temps est humide ou pluvieux. Ce phénomène est censé servir de baromètre pour prévoir le temps à court terme. En France la carline acaule pousse surtout dans les régions de collines et montagnes jusqu'à 1 500 m environ^{[réf. nécessaire]} sur sol souvent calcaire. Feuilles en rosette basale, pennatilobées, à segments étroits et épineux. Bractées extérieures de l'involucre semblables aux feuilles. Bractées moyennes brunes à noirâtres à limbe étroit, à longues épines souvent divisées. Bractées intérieures rayonnantes fines et terminées en pointe, de couleur argentée, entourant un disque de fleurons tubulés de couleur généralement crème à grisâtre.

La sous-espèce caulescens possède une petite tige.

Caractéristiques

• Organes reproducteurs :
  • Type d'inflorescence : capitule simple
  • répartition des sexes : hermaphrodite
  • Type de pollinisation : entomogame, autogame
  • Période de floraison : août à septembre
• Graine :
  • Type de fruit : akène
  • Mode de dissémination : anémochore
• Habitat et répartition :
  • Habitat type :
  • Aire de répartition : européen.

Données d'après : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.

Utilisations

Traditionnellement, elle se conservait longtemps, séchée, pour orner les façades et portes des maisons de montagne.

Usage alimentaire

Jeune, cette plante peut se manger à la façon des artichauts.

Selon une étude ethnobotanique de Françoise et Grégoire Nicollier (1984) sur les usages des plantes dans la vie quotidienne à Bagnes au début du XX^e siècle, les fleurs de ce chardon, après avoir été mises dans de l'eau bouillante, était une nourriture donnée aux porcs [2].
Une autre recette citée par les anciens de la commune consistait à y associer des orties et de la «recuite» (la recuite et le nom du sérum résultant de la fabrication du fromage local, le sérac)[2].

Protection

En France, cette espèce bénéficie de protections, notamment en Alsace et en Bourgogne[3].

Références

Voir aussi

Liens externes

• (fr) Référence INPN : Carlina acaulis
• (fr) Référence Belles fleurs de France : Carlina acaulis (consulté le 28 juin 2013)
• (en) Référence Catalogue of Life : Carlina acaulis L. (consulté le 15 décembre 2020)
• (en) Référence GRIN : espèce Carlina acaulis L. (consulté le 28 juin 2013)
• (en) Référence NCBI : Carlina acaulis (taxons inclus) (consulté le 28 juin 2013)
• (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Carlina acaulis L. (consulté le 28 juin 2013)
• (en) Référence Tropicos : Carlina acaulis L. (+ liste sous-taxons) (consulté le 28 juin 2013)
• (en) Référence uBio : Carlina acaulis L. (consulté le 28 juin 2013)

• Portail de la botanique

На других языках

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[en] Carlina acaulis

Carlina acaulis, the stemless carline thistle, dwarf carline thistle, or silver thistle, is a perennial dicotyledonous flowering plant in the family Asteraceae, native to alpine regions of central and southern Europe.[1] The specific name acaulis (New Latin for "without a stem," from Latin caulis "stem" or "stalk") and common names are descriptive of the manner in which its flower head rests directly upon a basal leaf rosette. The plant is named after Charlemagne who searched for a treatment against the plague.[2] He dreamed of an angel who told him to shoot an arrow in the sky and see on what plant the arrow would hit. This plant would bring relieve to the plague. The plant the arrow hit was the Carlina acaulis, the roots of the plant were distributed among the population following which the plague diminished.[2]

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[es] Carlina acaulis

Carlina acaulis, la carlina o carlina angélica, es una especie de planta del género Carlina en la familia Asteraceae.

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- [fr] Carline acaule

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[ru] Колючник бесстебельный

Колючник бесстебельный (лат. Carlina acaulis) — вид травянистых цветковых растений семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae).

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