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Carlina acaulis

Carlina acaulis
Représentation de Carlina acaulis dans l'ouvrage Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885
Classification APG III (2009)
Règne Plantae
Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Noyau des Dicotylédones vraies
Clade Astéridées
Clade Campanulidées
Ordre Asterales
Famille Asteraceae
Sous-famille Carduoideae
Tribu Cardueae
Sous-tribu Carlininae
Genre Carlina

Espèce

Carlina acaulis
L., 1753

La Carline acaule (Carlina acaulis) est une plante de la famille des Astéracées (ou Composées) du genre Carlina. Le qualificatif « acaule » signifie que le capitule ne possède pas de tige apparente, reposant directement sur la rosette des feuilles.


Noms vernaculaires


Carline acaule[1], Caméléon blanc[1], cardabelle[réf. souhaitée], gardabelle[réf. souhaitée].


Sous-espèces



Description


C'est une plante vivace d'aspect coriace et luisant, aux capitules argentés. Comme chez la Carline à feuilles d'acanthe, le capitule se referme lorsque le temps est humide ou pluvieux. Ce phénomène est censé servir de baromètre pour prévoir le temps à court terme. En France la carline acaule pousse surtout dans les régions de collines et montagnes jusqu'à 1 500 m environ[réf. nécessaire] sur sol souvent calcaire. Feuilles en rosette basale, pennatilobées, à segments étroits et épineux. Bractées extérieures de l'involucre semblables aux feuilles. Bractées moyennes brunes à noirâtres à limbe étroit, à longues épines souvent divisées. Bractées intérieures rayonnantes fines et terminées en pointe, de couleur argentée, entourant un disque de fleurons tubulés de couleur généralement crème à grisâtre.

La sous-espèce caulescens possède une petite tige.


Caractéristiques


Akène
Akène

Données d'après : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.


Utilisations


Traditionnellement, elle se conservait longtemps, séchée, pour orner les façades et portes des maisons de montagne.


Usage alimentaire


Jeune, cette plante peut se manger à la façon des artichauts.

Selon une étude ethnobotanique de Françoise et Grégoire Nicollier (1984) sur les usages des plantes dans la vie quotidienne à Bagnes au début du XXe siècle, les fleurs de ce chardon, après avoir été mises dans de l'eau bouillante, était une nourriture donnée aux porcs [2].
Une autre recette citée par les anciens de la commune consistait à y associer des orties et de la «recuite» (la recuite et le nom du sérum résultant de la fabrication du fromage local, le sérac)[2].


Protection


En France, cette espèce bénéficie de protections, notamment en Alsace et en Bourgogne[3].


Références


  1. Christian Meyer, « Carline acaule », sur le Dictionnaire des Sciences Animales (en ligne), Montpellier, CIRAD.
  2. Françoise Nicollier et Grégoire Nicollier, « Les plantes dans la vie quotidienne à Bagnes : noms patois et utilisations domestiques », Bulletin de la Murithienne, no 102, , p. 129-158 (ISSN 0374-6402, OCLC 716291575, lire en ligne).
  3. Statut

Voir aussi


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Liens externes



На других языках


[en] Carlina acaulis

Carlina acaulis, the stemless carline thistle, dwarf carline thistle, or silver thistle, is a perennial dicotyledonous flowering plant in the family Asteraceae, native to alpine regions of central and southern Europe.[1] The specific name acaulis (New Latin for "without a stem," from Latin caulis "stem" or "stalk") and common names are descriptive of the manner in which its flower head rests directly upon a basal leaf rosette. The plant is named after Charlemagne who searched for a treatment against the plague.[2] He dreamed of an angel who told him to shoot an arrow in the sky and see on what plant the arrow would hit. This plant would bring relieve to the plague. The plant the arrow hit was the Carlina acaulis, the roots of the plant were distributed among the population following which the plague diminished.[2]

[es] Carlina acaulis

Carlina acaulis, la carlina o carlina angélica, es una especie de planta del género Carlina en la familia Asteraceae.
- [fr] Carline acaule

[ru] Колючник бесстебельный

Колючник бесстебельный (лат. Carlina acaulis) — вид травянистых цветковых растений семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae).



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