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Caesalpinia spinosa est une espèce d'arbrisseau de la famille des Caesalpiniaceae selon la classification classique, ou des Fabaceae (sous-famille des Caesalpinioideae) selon la classification phylogénétique.

Cet article est une ébauche concernant les légumineuses.

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Caesalpinia spinosa
Inflorescence de Caesalpinia spinosa
Classification
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Rosidae
Ordre Fabales
Famille Caesalpiniaceae
Genre Caesalpinia

Espèce

Caesalpinia spinosa
(Molina) Kuntze, 1898

Classification phylogénétique

Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Rosidées
Clade Fabidées
Ordre Fabales
Famille Fabaceae
Sous-famille Caesalpinioideae

Description


Gousses
Gousses

Cet arbrisseau (3-8 m), sauvage et cultivé, pousse depuis le nord-ouest de l'Amérique du sud jusqu'au nord du Chili jusqu'à 3000 m d'altitude. Au Pérou, il est nommé « tara ». Particulièrement adapté à la sécheresse, il peut ne pas pousser de feuilles les années sans pluies et ressemble alors à un squelette sans vie. Ses graines extrêmement dures peuvent subsister des années dans le sol avant de germer à l'occasion d'une saison particulièrement pluvieuse. L'enveloppe intérieure des graines de la gousse (« caroube du Pérou ») est utilisée comme tannant et également comme épaississant alimentaire (E 417 : « Gomme tara »).  En horticulture, il reçoit l'appellation de « Flamboyant petit ».


Synonymes



Bibliographie



Liens externes


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[es] Caesalpinia spinosa

Caesalpinia spinosa, comúnmente conocida como Tara o Guarango, es una leguminosa de porte arbóreo o arbustivo natural del Perú,[1] Ecuador,[2] Colombia y Chile.[3] C. spinosa es cultivada como fuente de taninos, forraje para animales y como planta ornamental debido a sus coloridas flores e inflorescencias. C. spinosa se encuentra en la familia de las Fabaceae.[4] Se distribuye en el norte de América del Sur y de África.[5]
- [fr] Caesalpinia spinosa



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