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Brassica tournefortii, le chou de Tournefort, est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Brassicaceae, originaire du bassin méditerranéen et du Proche-Orient. Ce sont des plantes herbacées aux feuilles basales en rosette et aux fleurs jaune clair, pouvant atteindre 60 cm de haut .

Cette espèce, qui se reproduit par graines et préfère les sols secs, sableux, se rencontre dans les zones perturbées, les friches, les bords de route, etc. et se comporte comme une mauvaise herbe des cultures. Elle a été introduite dans de nombreux pays et s'est révélée envahissante dans le Sud-Ouest des États-Unis.

Description

Brassica tournefortii est une plante herbacée annuelle à port dressé pouvant atteindre 100 cm de haut. C'est une plante très ramifiée qui possède une racine pivotante robuste et bien développée. Les tiges inférieures sont densément couvertes de poils raides. Les feuilles, vertes, au bord denté, mesurent de 7 à 30 cm de long et sont pennatilobées, avec 8 à 14 lobes sur chaque feuille. Elles forment une rosette basale assez développée. Les feuilles caulinaires inférieures sont grandes et leur taille diminue vers le haut de la tige, et ne sont plus que des bractées minuscules an niveau de l'inflorescence[2].

Celle-ci est composée de grappes allongées regroupant jusqu'à 20 fleurs portées par un pédicelle d'environ 10 mm de long. Les fleurs, de couleur jaune, d'un diamètre d'environ 1,5 cm, présentent des pétales de 5 à 7 mm de long et des sépales de 3 mm de long. Le fruit est une silique déhiscente, d'environ 3,5 à 6,5 cm de long sur 2 à 3 mm de large, composée de deux loges contenant chacune une série de 7 à 15 graines. La silique est resserrée entre les graines, ce qui lui donne un aspect lomentacé. Celles-ci, de couleur rouge, ont une forme globuleuse et un diamètre de 1 à 1,2 mm[2]^,[3].
L'espèce est diploïde et possède 20 chromosomes (2n = 2x = 20).

Taxinomie

Synonymes

Selon The Plant List (11 avril 2019)[4] :

Liste des variétés

Selon Tropicos (11 avril 2019)[1] (Attention liste brute contenant possiblement des synonymes) :

• Brassica tournefortii var. dasycarpa O.E. Schulz
• Brassica tournefortii var. leiocarpa Maire & Weiller
• Brassica tournefortii var. recurvata Bornm.
• Brassica tournefortii var. sisymbrioides Fisch.
• Brassica tournefortii var. sisymbroides Fisch. ex DC.

Notes et références

Liens externes

• (en) Référence BioLib : Brassica tournefortii Gouan (consulté le 11 avril 2019)
• (en) Référence Catalogue of Life : Brassica tournefortii Gouan (consulté le 25 décembre 2020)
• (en) Référence Flora of North America : Brassica tournefortii (consulté le 11 avril 2019)
• (en) Référence Flora of Pakistan : Brassica tournefortii (consulté le 11 avril 2019)
• (en) Référence GRIN : espèce Brassica tournefortii Gouan (consulté le 11 avril 2019)
• (fr+en) Référence ITIS : Brassica tournefortii Gouan (consulté le 11 avril 2019)
• (en) Référence NCBI : Brassica tournefortii Gouan (taxons inclus) (consulté le 11 avril 2019)
• (en) Référence The Plant List : Brassica tournefortii Gouan  (source : KewGarden WCSP) (consulté le 11 avril 2019)
• (en) Référence Tropicos : Brassica tournefortii Gouan (Syn. Brassica sisymbrioides Grossh.) (+ liste sous-taxons) (consulté le 11 avril 2019)
• (en) Référence uBio : Brassica tournefortii Gouan (consulté le 11 avril 2019)

• Portail de la botanique

На других языках

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[en] Brassica tournefortii

Brassica tournefortii is a species of plant known by the common names Asian mustard,[1] pale cabbage,[2] African mustard, and Sahara mustard, and is well known as an invasive species, especially in California.

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- [fr] Brassica tournefortii

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