Arrhenatherum elatius (fromental, avoine élevée, chiendent à boules selon les sous-espèces), est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae, sous-famille des Pooideae, originaire des régions tempérées d'Eurasie et d'Afrique du Nord. Ce sont des plantes herbacées vivaces, cespiteuses, aux tiges dressées pouvant atteindre 150 cm de long, et aux inflorescences en panicules ouvertes. Elle est aussi parfois appelée « fenasse » mais ce nom sert aussi à désigner d'autres plantes fourragères comme la fétuque élevée.
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Règne | Plantae |
---|---|
Clade | Angiospermes |
Clade | Monocotylédones |
Clade | Commelinidées |
Ordre | Poales |
Famille | Poaceae |
Sous-famille | Pooideae |
Super-tribu | Poodae |
Tribu | Poeae |
Sous-tribu | Aveninae |
Genre | Arrhenatherum |
Espèce
L'avoine élevée est commune dans les régions tempérées d'Europe. On la trouve notamment dans les prairies, au bord des chemins et dans les friches, ainsi que comme mauvaise herbe des jardins.
Cette plante caractérise le type des prairies mésophiles de fauche, encore appelé Arrhenatherion elatioris.
Selon Catalogue of Life (5 octobre 2017)[2] :
Selon Catalogue of Life (5 octobre 2017)[2] :
La sous-espèce elatius, ou fromental, est une plante fourragère appréciée car elle est très feuillue, de croissance rapide, profondément enracinée et résistante à la sécheresse[3].
Elle n'est pas cultivée par les éleveurs en France, sa valeur alimentaire étant considérée comme moyenne par rapport aux espèces fourragères sélectionnées mais on peut la rencontrer dans les prairies permanentes surtout en zone subalpine[4].
Le « fromental » voyait son nom attribué au 7e jour du mois de prairial du calendrier républicain / révolutionnaire français[5], généralement chaque 26 mai du calendrier grégorien.
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