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Artemisia pontica

L'Armoise romaine ou petite absinthe (dont le nom scientifique est Artemisia pontica L.) est une plante de la famille des Asteraceae.

Elle entre dans la composition de plusieurs boissons alcoolisées dont l'absinthe en complément de la grande absinthe et elle est la source du principal arôme du vermouth (apéritif à base de vin blanc)[1].

Origine, aire de répartition

cette plante serait originaire du sud-est de l'Europe (son nom d'espèce (pontica) fait référence à la région du Pontus sur les rives de la mer Noire)[2].

Elle s'est ensuite naturalisée sur une grande partie de l'Eurasie, de la France au Xinjiang et elle a été introduite en Amérique du nord où elle se naturalise dans les Etats du nord-est du pays[3]^,[4]^,[5].

Description

Comme l'indique son nom de « petite absinthe », Artemisia pontica est appelée est plus petite en taille et en feuilles que la « grande absinthe » (Artemisia absinthium). C'est une plante vivace rhizomateuse à tiges dressées (jusqu'à un mètre de haut), au feuillage vert-gris, finement divisé et aromatique. Les fleurs sont petites, jaunâtres et apparaissent en panicules lâches à l'extrémité des tiges[6].

Propriété pharmacochimiques

Son huile essentielle contient du cinéol, du camphre, de la thuyone et du bornéol, entre autres composants[7]. On la dit moins amère que la grande absinthe.

Culture

Elle est cultivée à grande échelle dans un but commercial dans certains pays (Espagne, Lituanie)[8].

Notes et références

Voir aussi

Liens externes

• (en) Référence JSTOR Plants : Artemisia pontica (consulté le 27 août 2014)
• (en) Référence Flora of North America : Artemisia pontica (consulté le 27 août 2014)
• (en) Référence GRIN : espèce Artemisia pontica L. (consulté le 27 août 2014)
• (fr) Référence INPN : Artemisia pontica L., 1753 (consulté le 27 août 2014)
• (fr+en) Référence ITIS : Artemisia pontica L. (consulté le 27 août 2014)
• (en) Référence NCBI : Artemisia pontica (taxons inclus) (consulté le 27 août 2014)
• (en) Référence The Plant List : Artemisia pontica L.  (source : Global Compositae Checklist) (consulté le 27 août 2014)
• (en) Référence Tropicos : Artemisia pontica L. (+ liste sous-taxons) (consulté le 27 août 2014)
• (en) Référence uBio : Artemisia pontica L. (consulté le 27 août 2014)
• (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Artemisia pontica L., 1753

• Portail de la botanique

На других языках

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[en] Artemisia pontica

Artemisia pontica, the Roman wormwood or small absinthe, is an herb used in the production of absinthe and vermouth. Originating in southeastern Europe (the specific name refers to the Pontus area on the shores of the Black Sea[1]), it is naturalized over much of Eurasia from France to Xinjiang, and is also found in the wild in northeastern North America.[2][3][4]

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[es] Artemisia pontica

Artemisia pontica (ajenjo menor, ajenjo romano o póntico) es una especie herbácea y perenne de la familia de las Asteráceas.

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- [fr] Armoise romaine

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[ru] Полынь понтийская

Полы́нь понти́йская (лат. Artemísia póntica) — вид травянистых растений из рода Полынь семейства Астровые.

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